几道暖心暖胃的简单食物技术分析.docx

手脚冰冷、舌苔厚腻白滑，姨妈来时肚子痛还有血块，典型的寒性体质。。对这类人，比喝热水更靠谱的方法就是食疗！这里推荐了10个暖身菜谱，加油吧~每天一道，努力改善寒性体质。 腊肠白萝卜焖饭? ? 食材：白萝卜300g、腊肠1条、干虾仁50g、大米150g、生姜适量、蒜苗1根、油适量、盐适量、生抽适量? 做法：1)白萝卜去皮切成粒备用。2)腊肠切成片片备用。3)生姜切粒，蒜苗切小段。4)干虾仁用水泡发。5)大米淘洗干净，加适量清水放入电饭煲中煮。6)炒锅热油，下腊肠和生姜粒煸香。7)倒入滤干水的干虾仁。8)煸香虾仁后倒入萝卜粒。9)加食盐生抽调味，加盖焖2分钟。10)然后撒入蒜苗段，翻炒均匀，关火。11)待米饭刚跳闸时，倒入炒好的萝卜，拌匀后，再次按下闸，跳了以后再虚焖三分钟即可。? 鲫鱼豆腐汤 ? 食材：鲫鱼 300g、豆腐200g、油适量、盐2g、葱适量、姜适量、鸡精2g、白胡椒2g、料酒15g? 做法：1)鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌渍10分钟。2)豆腐切成小块备用。3)锅中加入少量的油，下入鲫鱼煎制。4)煎至两面金黄。5)加入适量水，没过鲫鱼6)再加入葱段和姜片。7)大火烧开，烧至汤汁变白。8)加入豆腐，转小火慢炖。9)小火炖到汤汁浓稠，加少量盐和胡椒粉，再少炖10分钟.关火，加入鸡精调味即可。 皮蛋牡蛎粥 ? 食材：皮蛋2个、牡蛎100g、盐适量、胡椒粉少许、韭菜