魔芋精粉加工创新.docVIP

魔芋精粉加工 项 目 名 称：魔芋精粉加工 项目主办单位：云南吗哪现代农业有限公司 项目建设地点：楚雄市大过口乡大野鸡村委会小黑箐 项目所属行业：种殖加工?????????????????? 建设性质：新建 项目简述： 云南吗哪现代农业有限公司与云南师范大学生物资源技术研究所合作开展魔芋精粉加工项目，公司在楚雄市大过口乡大野鸡村委会小黑箐建设占地面积为630平方米的魔芋精粉加工厂一间，对附近1万亩基地农民出售的鲜芋全部收购加工生产魔芋精粉。 项目实施依据： 魔芋精粉中含有丰富的葡甘露聚糖（即素食纤维），用途十分广泛，能降低人胆固醇含量，清扫肠內垃圾，有效预防和治疗心脑血管病、肥胖症、糖尿病。魔芋精粉及系列保健食品在日本、韩国、东南亚、美国和欧洲需求量大，产品销售市场十分广阔。云南师范大学生物资源技术研究所成立于1995年，隶属于云南师范大学生命科学学院，是应用研究方向较成熟的一个研究所，多年来积累了大量的理论和实践经验，培养了一支成熟的技术骨干队伍，目前已成功研制魔芋精粉的制作工艺和方法，小规模内试验成功。 项目在本地区的作用与地位： 项目带动当地农民种植鲜芋，农民出售鲜芋全部收购加工，农民出售芋片收购20%加工，经济效益显著。 建设地点的自然条件和社会经济情况简述: 该项目已小规模试生产，建设地点达到“五通一平”要求。楚雄市大过口乡经济情况：大过口乡位于楚雄市西南部哀牢山之麓，