乐分享餐厅详细分解.docVIP

乐 分 享 餐 厅 营销策划书 课程教师：林红菱 小组名称：花样年华 小组成员：叶伟强、刘永义、蔡树文、刘银华 杨春燕、吕少华、阮玉环、袁永钊 2011年6月7日 目录 第一章 项目概述 3 1.1餐厅简介 3 1.2菜式简介 3 1.3策划目标 3 1.4研究方法 3 1.5 策划过程 4 第二章 市场分析 4 2.1微观环境分析（波特五力模型） 5 第三章 STP战略 6 3.1市场细分（Segmenting market）表 6 3.2目标市场（Targeting market） 7 3.3市场定位（Positioning） 8 第四章 营销策略 9 4.1产品差异化策略 9 4.2价格策略 10 4.3渠道策略 11 4.4促销策略 12 第五章 具体活动方案 13 5.1 详细策划方案项目与活项日程 13 5.2乐分享节日主题活动推广 14 5.3圣诞节主题活动活动(举例) 15 第六章 附录 18 附录一 调查问卷 18 附录二 楼层布局图 20 第一章 项目概述 1.1餐厅简介 龙洞乐分享餐厅是西餐中国化元素的融合者大大丰富和提升了中国的西餐水平 龙洞乐分享餐厅致力打造一个让消费者满意的，在聚餐中分享快乐，分享美味的餐厅，通过不断得改善自己的菜式来迎合顾客的