现代营养与保健专题介绍.doc

现代营养与保健 专题报告 学 号姓 名：杨家辉 专 业：信息系统与信息管理 班 级：09管信1班 现代营养·保健·养生·疾病预防 ——如何打造利于糖尿病治疗的“糖友膳食” 文献一: 《糖尿病患者饮食护理的探讨》 作者:王丹 林承怀 罗金玉 353000 福建南平市解放军第 92 医院供应室 关键词:糖尿病 饮食 护理 doi: 10． 3969 / j． issn． 1007 － 614x． 2012．17． 295 糖尿病是一种内分泌代谢性疾病，其主要是高血糖及尿糖。临床上表现为多饮、多尿、消瘦、无力等症状，容易并发心血管、肾、视网膜及神经系统的慢性病变，控制血糖是医疗护理的基本出发点，也是最终目的。随着生活水平的提高，糖尿病的患病率急剧升高，糖尿病及其并发症已成为威胁人类健康和消耗健康资源的主要慢性病之一。 据不完全统计，糖尿病在中国的发病率达到 2%，中国已确诊的糖尿病患者已 4000 万，并以每年 100 万的速度递增。这个数字是非常惊人的，而目前，医学界还没有能完全治愈这种病症的特效药，临床研究也证实药物治疗和控制饮食相结合对病情很有利，正如俗话所说“三分治，七分养。”关键在于你要怎么养，就是你能吃什么，要怎么吃才安全。 糖尿病饮食的目的 合理的控制饮食可以减轻 B 细胞的负荷，有利于血糖水平的控制，在临床上多以饮食，运动治疗为主