选修五第三章第一节酚要点解读.pptVIP

日本利用蟹壳清除工业废水中有毒物质—苯酚 苯酚的化学性质 1）弱酸性 2）与浓溴水发生取代反应:用于定性定量分析 3）苯酚的显色反应：遇FeCl3溶液显紫色。 4）苯酚易被氧化 OH + 3Br2 OH Br Br Br ↓+ 3HBr 2．下列说法中，正确的是(　　) B．乙醇和乙醚互为同分异构体 C．乙醇、乙二醇、丙三醇互为同系物 D．可用浓溴水来区分乙醇和苯酚 D 【巩固练习】 根据酯化反应的特点，用乙酸与异戊醇在浓硫酸的催化作用下加热可以制得乙酸异戊酯。 CH3COOH＋CH3－CHCH2CH2OH CH3 浓硫酸 △ CH3COOCH2CH2CH－CH3＋H2O CH3 乙酸 乙酸异戊酯 异戊醇 * * 实验证明，乙醇与金属钠的反应要比水与金属钠的反应缓和得多。这是由于醇分子中烷基具有推电子作用，使醇分子中氢氧键的极性比水分子中氢氧键的极性弱，因此醇分子中羟基氢原子的活泼性要比水分子中的氢原子活泼性弱一些。 H-OH﹥CH3-OH ﹥伯醇 ﹥仲醇 ﹥叔醇 羟基氢活泼性： 2. 羟基中氢的反应 与活泼金属反应 在乙醇与乙酸反应制取乙酸乙酯时，利用氧同位素示踪法对乙醇分子中的氧原子进行标记，经过对生成物的检测，发现产物乙酸乙酯中含有氧的同位素18O。这说明，酯化反应中脱掉羟基的是羧酸，脱掉氢原子的是醇。 CH3－C－OH O ＋H18OC2H5 CH