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第二章 植物组织培养的基本理论、条件与操作技术 第一节 植物组织培养的基本理论 一、植物细胞的全能性及其表达 1. 植物组织培养（Plant tissue culture）： 在离体条件下，利用人工培养基对植物器官、组织、细胞和原生质体等进行培养，使其生长成完整植株的过程。 外植体（explant)：由活体（in?vivo)植物体上提取下来的，接种在培养基上的无菌细胞、组织、器官等。 分类：广义的组织培养依外植体不同，可分为：器官培养（organ culture）、茎尖分生组织培养(shoot tip culture, shoot apex culture, apical meristem culture)、愈伤组织培养(calluse cultrue)、细胞培养(cell culture)、原生质体培养 (protoplast culture) 2. 植物细胞的全能性（totipotency）：一个具有完整细胞核的植物细胞，拥有该植物的全部遗传信息，在适宜条件下进行表达，具有分化发育成完整植株的潜能，称为~。植物组培诞生的理论基础。 不同类型细胞全能性的强弱： 卵细胞＞茎尖、根尖分生组织＞形成层＞薄壁细胞＞厚壁细胞（木质化）＞特化细胞（筛管等细胞）。 3. 植物细胞全能性的表达 全能性的表达：从离体培养的植物细胞或组织诱导分化成完整植株的过程称为~。 全能性只是一种可能性。