五年制蛋白质浓度测定.pptVIP

蛋白质定量分析 蛋白质定量分析即蛋白质溶液的浓度测定； 现实应用：1. 临床检测——血清蛋白浓度测定；2. 科学研究——纯化蛋白的浓度测定； 主要方法 根据蛋白质元素组成——凯氏定氮法； 根据蛋白质组成特点建立的比色法——双缩脲法，lowry改良法，考马斯亮蓝染色法，BCA法； 根据蛋白质的吸收特性建立的紫外分光光度法； 双缩脲法测定蛋白质的浓度 实验步骤 实验记录 实验报告双缩脲法测定蛋白质浓度 日期 室温 一、实验目的 二、实验原理 三、数据处理 （一）标准管公式计算法求人血清蛋白质浓度 （二）绘制标准曲线 四、实验结果 五、实验讨论 （一）公式计算法求蛋白质浓度 （二）绘制标准曲线 实验结果 （一）标准管公式计算法得人血清蛋白质 浓度： g/L （二）查标准曲线得人血清蛋白质 浓度： g/L * /wiki/456254.shtml 一、实验原理——双缩脲反应 OH- 蓝色 紫红色 在一定的范围内，颜色的深浅与蛋白质的浓度成正比——1-10mg； 蛋白质的双缩脲反应 Cu2+ OH- 1 2 3 4 5 6 7