八年级物理上册第三章《物态变化》第3节《汽化和液化》导学案.docVIP

3.3 汽化和液化 学习目标 知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解汽化和液化 能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念 能区别沸腾和蒸发 能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义 目标问题化： 什么是汽化、液化？ 什么是沸腾、蒸发？它们各有什么特点？（发生位置，剧烈程度，温度要求，吸热） 沸腾过程中有哪些现象？（沸腾前，沸腾时，气泡，温度） 沸腾需要什么条件？（沸点，持续吸热） 沸腾过程中的温度变化？ 液化有哪些方法？ 水蒸气与白烟有什么不同？ 导学过程： 汽化与液化的定义 [情境导入]在透明的塑料袋中滴入几滴酒精，排净空气后用绳把口扎紧，放入热水中，观察现象，然后从热水中拿出，继续观察。提出问题，为什么塑料袋会鼓起来，又瘪下去？结合生活中的实例得出定义。 汽化：物质从液态变为气态 液化：物质从气态变为液态 沸腾 由生活经验，说明沸腾是一种汽化现象 [分组实验] 仪器：酒精灯（使用方法）、石棉网（均匀受热）、温度计、纸盖、铁架台、烧杯 注意：为了缩短加热时间，试验中使用温水 每隔0.5min记录一次温度 进行实验 记录实验现象：沸腾前，气泡__________，温度_________ 沸腾时，气泡__________，温度_________ 停止加热，___________ 描点连线 沸点：液体沸腾时的温度，不同液体沸点不同。 总结：沸腾是一种汽化现象，是剧烈的，发生在液体和表面。沸腾的发生，需要温度达到沸点，并且持续加热。 [拓展提升]在实验中发现，沸水的温度并不是100摄氏度，这是为什么呢？ 蒸发 用酒精或水在黑板上写字，很快字迹消失了。没有达到沸点，液体也发生了汽化，引出蒸发。 蒸发也是一种汽化现象 [小组合作]蒸发和沸腾有什么区别？有什么共同点？ 蒸发：缓慢，发生在表面，任何温度；吸热，汽化 沸腾：剧烈，发生在内部和表面，达到沸点；吸热，汽化 [自主学习]蒸发致冷 阅读课本61页，思考以下问题： （1）把酒精涂在手背上，有什么感觉，为什么会这样？ （2）为什么刚从水里上来，即使在太阳底下也会觉得很冷？ （3）把酒精涂在温度计上，猜想会有什么现象？（先下降后上升）观察实验，并解释现象。 [合作学习]影响蒸发快慢的因素 一块湿抹布，要让其中的水分尽快蒸发，你都有哪些方法？ 总结：温度、表面积、空气的流速 [拓展延伸]在冰雪覆盖的北极，可以发生蒸发吗？ [巩固练习] 1、沸腾和蒸发的区别主要是，蒸发现象只发生在液体_________，沸腾现象同时发生在液体的_________和_________；蒸发现象是在_________温度下都能发生，沸腾现象只在_________温度时才能发生；沸腾时比蒸发时汽化的_________. 2、生活中常把碗放在大锅内水中蒸食物,锅与碗底不接触，当锅内水沸腾后,碗中汤将: A.同时沸腾;?????????????????????????????????? B.稍后沸腾; C.不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点;???????? D.不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点. 3、炎热的夏天，打天电风扇，身上感到凉爽，这是因为 A．电风扇吹来的风降低了人周围空气的温度 B．电风扇吹采的是凉风 C．吹风加快了汗水的蒸发，蒸发有致冷作用 D．电风扇有制冷的效果 4、在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 水的温度 /℃ 90 92 94 98 98 98 98 98 78.5 6、冬天的早上，玻璃的表面经常会出现一层小水珠，请说出为什么会出现这些小水珠，小水珠出现在玻璃的内表面还是外表面？ 1