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吸油烟机产品基础知识 一、基本常识 1、概述 抽油烟机行业需求旺盛，进入行业的技术门槛较低，生产成本不高，行业平均利润较大的特点吸引了众多的企业进入该行业。目前，国内抽油烟机市场共有生产厂家400多个，品牌多达近300个。但大多数品牌规模较小，一些杂牌也混在其中，从而使整个市场的品牌分布显得十分杂乱。生产区域主要集中在浙江和广东，其中老板、方太、帅康、华帝等有数的几个抽油烟机的销售占去了一线大城市的70%市场，而二、三线城市多被中低端机型左右。广东抽油烟机厂商达到了全部的65%，浙江则占23%，江苏，上海一带占5%，山东占了3%。 2、工作原理 按下开关后，由机体内的电动机驱动涡壳中的叶轮旋转，在进风口区域形成一定的负压，通过集烟腔的引流，从而在炉灶上方一定的空间范围内形成负压区，其周边的油烟气体受负压吸引到达滤网，经过过滤分离出一部分大颗粒油雾，其余气体进入烟机内部的离心风机系统，经过风机叶轮的高速旋转，油烟气体受到离心力的作用被甩出叶轮，再次进行油烟分离，分离出来的油经过导油系统流入油杯，净化后的烟气沿涡壳弧线变径方向顺着风管排出。 定义 性能指标 风量 静压为零时吸油烟机单位时间的排风量 7m3/min 风压 风量为7m3/min时的静压值 80pa 吸净率 在规定的实验条件下，实验室最大气味浓度与吸油烟机工作条件下的最大气味浓度之差与实验室最大气味浓度之比。吸净率是一个综合性指标，主要受电机的功率、工作距离、进风口大小影响，通过全压效率、气味降低度和油脂分离度来综合评判。 全压效率≥20%(全压效率越高，说明吸油烟机在消耗同样功率的情况下，抽出的室内油烟气体体积越多)； 油脂分离度≥90%； 气味降低度≥80% 噪声 在额定电压、功率下，以最高转速档运转时的噪声 73db 调速 在额定电压、功率运行下，其最低转速档的转速与最高转速档的转速之比，但最低转速档仍能满足适用要求 80% 4、用户需求点 A、产品主要性能要求：吸力大（排油烟效果）、噪音低、擦洗简单方便（易操作、清洁、人性化） B、影响购买先行因素：品牌、外观 C、影响购买最后因素：价格、服务 5、产品发展历史 窗式排气扇 双动超薄 半深单抽（风轮） 深型侧吸 深型顶吸（也叫直吸） 欧式 近吸式 集成机 二、分类及特点 三、命名规则 C X W — 2 2 0 —X X 厨房器具类产品 吸油烟机 烟机净化方式：外排式 电机输入功率 产品代号，无具体标准 四、结构组成及主要零部件作用 1、结构图 2、主要零部件 六、术语解析 1、油杯材质 奥旭产品都是采用PC材料； PC(聚碳酸酯)具有突出的抗冲击能力，耐蠕变和尺寸稳定性好，耐热、吸水率低、无毒、介电性能优良等特点； PC材料较PA（尼龙塑料 2、油烟机表面喷漆的种类与作用 喷塑，主要起到防锈的作用； 喷塑加金属考漆，主要起到防锈和高档美观的作用； 表面涂层，主要作用更加光洁高档。 3、烟机外壳钢板 冷板即平板，奥旭采用的是上海宝钢冷板，钢号为ST12、ST14、ST16三种 卷板，产自韩国、俄罗斯等国家，它的成本比较低。 七、常见售后问题判断 1、不吸烟（吸烟效果差） A、用户使用的油的品种较为高档，有可能看不到油烟的上升。 B、吸油烟机安装高度不当（太高）：安装高度在65-75cm，近吸式在35-45cm。 C、排烟管拐弯太多、太长、公用烟道口太小，造成排烟不畅。 D、电机故障，动力不足。 E、止回阀叶片因积油或太紧而打不开或不完全打开：调整排烟管使叶片能够自动开启。 F、电压不稳定或太低。 G、机体安装处于空气对流的、太大：适当半关闭或全全关闭门窗减少空气对流影响。 H、风叶负载过重影响吸力：清洗叶片，去除油渍。 2、滴油和漏油 A、过滤网未装或破损，应装上或更换滤网。 B、使用一段时间后不见油滴入油杯：原因跟烹饪时间与方式的不同，油流入油杯的时间会不同；机体装设未呈水平，有倾斜。应调整机体呈水平状态。 C、中架板外缘漏油： 风口垫圈松脱：将垫圈紧密接排风室。 排风室顶板接处漏缝：应用橡胶细条进行密封或用油漆、肥皂填补间隙。 D、机体漏油： 机体内框粘负过多油渍而滴油：应用清洁精或除油剂油渍才不会滴油。 清理不及时产生机体内的滴油：在正常使用中应每星期清理擦洗一次，才可避免机体内壁的油渍产生滴油。 3、机体震动大 A、电机未锁紧：锁紧电机坚固螺丝，锁紧后检查有否平衡。 B、风叶受损变形：校正风轮调整叶片，改善变形状况。 4、噪音大 A、固定电机镙丝松动产生噪音：把电机镙丝固紧。 B、机体安装不好产生震荡噪声：在安装时垫上防震橡胶垫减少机体震荡噪音。 C、叶轮帽是否松动：紧固。 D、烟管底座是否打开，（墙体烟道不畅也会噪音过大）：整理叶片，清理烟道。 E、叶轮上铆钉松动或风叶片