吞咽功能评估副本.教程分析.ppt

6、搅拌成匀称特稠糊状物. 7、监测患者的SaO2,注意观察喂食前、喂食中及喂食后2分钟SaO2有无下降 8、每次用5ml的汤匙给病人喂食，至喂食完毕. 9、观察患者有无吞咽困难的症状. 10、糊餐测试通过者，进食糊餐，将流质改为特别粘稠状 11、糊餐测试失败者，给予留置胃管，行吞咽功能训练 能经口进食吗？ 吃什么？ 体位的要求？ 不同吞咽功能障碍食物的选择 相关依据 与家属共同制定吞咽功能训练及饮食计划 * 食物的加工制作流程 食物的加工制作流程 喂食前准备: 进食姿势—正确进食姿势“四”要素 桌子不能过高--最佳高度：坐位时餐桌面平脐 前倾姿势 足跟着地 坐椅有靠背 标准喂食 标准喂食 喂食前准备: 物品准备:5ml汤匙、垫布、宁静环境 食物准备:糊餐、糊饭、碎饭、正常餐等 喂食时 喂食者姿势:与患者视线在同一水平。 速度与份量：每次5ml ，审查吞咽后才喂下一汤匙 检查口腔有无残余食物。 指导进食吋不可谈话。 观察有否吞咽困难的情况 出现吞咽困难症状时，立即停止喂食。 喂食后 清洁口腔 指导/协助病人坐起30分钟~１小时 记录进食的份量、进食的情况 三、吞咽障碍训练方法 吞咽功能训练 吞咽训练: 根据吞咽情况进行冰刺激训练、空吞咽训练 吞咽肌群训练:对攝食-吞咽有关的各部位肌群进行锻练 吞咽训练 空吞咽训练 随机练习 基础训练 脸及下