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不同颜色的食物富含的营养成分大不一样

不同颜色的食物富含的营养成分大不一样,对身体的健康功效也各不相同。例如,红色食物能抗感冒病毒,紫色食物抗血管硬化……你的身体最需要哪种颜色的食物呢? 红色食物--抗感冒病毒   红色食物--抗感冒病毒   假如你生来体质较弱,易受感冒病毒的欺侮,或者已经被感冒缠上了,红色食品会助你一臂之力。辣椒,天生具有巨噬细胞活力的功能,巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手”,其活力增强了,感冒病毒自然难以在人体内立足,更谈不上生长繁殖了。   至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜,所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A,发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用,常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。   除了红辣椒、胡萝卜外,苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具此功。 紫色食物--抗血管硬化   紫色食物--抗血管硬化   美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究,发现紫色蔬果中含有花青素,具有强力的抗血管硬化的神奇作用,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患,常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。 黄色食物--维生素AD的天然源泉   黄色食物--维生素AD的天然源泉   黄色果蔬,如黄豆、花生、杏等食物的优势在于富含两种维生素:一种是A,另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D兼有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点黄色食品无疑是明智之举。 绿色食物--肠胃的天然“清道夫”   绿色食物--肠胃的天然“清道夫”   假如你是一位“身怀六甲”的女士,要想生一个健康聪慧的孩子,那么请务必亲近绿色蔬果。因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸,而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的“灵丹”之一。同时,大量的叶酸还是心脏的新杀手--同型半胱氨酸的“克星”,可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外,绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源,其蕴藏量较通常认为含钙“富矿”的牛奶还要多,故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径,同时还有胃肠的天然“清道夫”之美称。 黑色食物--益脾补肝的女性食品   黑色食物--益脾补肝的女性食品   紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品走俏日本餐桌,在东瀛掀起了黑色食品热。究其原由,乃因此类食品具有以下优势:一是来自天然,所含有害成分极少;二是营养成分齐全,质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。此外,各自尚有其独特的防病本领,如黑木耳防治尿路结石,乌骨鸡调理女性月经等。你万不可冷落它们。 白色食物--蛋白质和钙质的丰富源泉   白色食物--蛋白质和钙质的丰富源泉   虽说在总的营养价值方面排名末位,但“末位淘汰制”并不适用于它,因为它们也有独到之处,如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。这些食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉,常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用。对于高血压、心脏病患者益处也颇多。    2011-5-29 17:13:29 ????简要内容:多吃高纤维食物,如蔬菜、水果、粗粮等。当然,光吃素菜不吃荤菜也并非养生之道,荤菜和素菜的量基本是1:3。女性宜红肉,如牛肉,低脂肪高蛋白,不吃内脏,少吃辛辣食物和调味料。  要吃优质油不要完全不吃油,肠胃壁会不润滑适当地吃一点油,但一定要保证优家庭腹部净空之“运动篇”   肚子老是硬鼓鼓的,看起来像只“大青蛙”,好丑。有没有想过,这是“假胖”,很可能是因为腹内污垢堆积,造成了腹内胀气、不通畅。就让我们进行一场“清腹”运动,让肠胃轻装上阵。今天我们就介绍一下平时在家中可以操作的方法哦。   紧张型便秘:由于工作、学习压力突然增大或突发事件而引起的便秘问题。   紧张型便秘属于浅层次的便秘问题,也可以说是“急性”便秘。一些处于考试阶段或者工作压力骤增的人就会遇到此类困扰,突然肠胃不通了,或者是腹泻,走了两个极端。如果碰到的是紧张型,别太担心了,只需注意饮食、调整心态,并配合适当的按摩手法就可以轻松应对了。   长期型便秘:由于长期工作压力大、饮食习惯差、缺乏运动而引起的便秘问题,并且日积月累,越来越严重。   长期排泄不畅,污垢很容易在肠道的弯曲处堆积,时间长了肠子就如同脏了的“百叶窗”般很难清洗干净。这些污垢附着在本来柔滑的肠壁上,使肠胃变得像长期浸泡在药水中的双手,干涩不堪,这样就更难排泄了,形成了恶性循环。长期便秘问题最好是寻找专业医师或美容保健院解决,同时配合家庭护理,只能慢慢地调节正常。   家庭腹部净空之“饮食篇”   女人

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