馨香源休闲茶吧技术方案.pptVIP

馨香源休闲茶吧 创业团队：第八组 成员：CEO 安倩倩 冯小原 王晓娟 李 萍 魏丽娜 目录 ●项目介绍及行业分析 ●公司概述 ●产品与服务 ●市场分析 ●竞争分析 ●风险分析 ●市场营销计划 ●财务分析 ●附录 项目介绍及行业分析  ——资金投入低、消费人群广、回收成本快 项目介绍 休闲茶吧经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。 我们的目标是以一般茶吧不具有的独有特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“馨香源”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场高校，获得更大的利益。 主要经营范围 各类茶饮料 串串香 果冻 水果 干货、炒货 卤味 鸡翅、鸡排、鸡腿 冰激凌等 行业分析 休闲茶吧属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，适合在校园内开店。 行业竞争激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。 例如别的店用的是芝麻酱串串香，而我店用卤为调料，让顾客有新的感觉。同时我店会更加注重串串香店的卫生，让顾客一走进本店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价，我店采用市场平均价格或者略低于市场平均价格，以此来增强我店竞争力。 我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。 公司概述 公司名称：馨香源休闲茶吧 公司宗旨：真诚、热心、诚信、优质 公司经营理念：一切为了消费者，打造第一品牌 公司经营范围:各类茶饮料、串串香，休闲食品等 产品与服务 本店主要经营各类茶饮料、骨汤串串香，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营咖啡、奶茶等各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。 为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类串串香、新类奶茶，这些会成为本店的主打食品。 为吸引消费者，我店将采用各类创新产品以及特色的营销手段，微笑的服务，做优质的产品与服务。 市场分析 目标顾客描述：我店主要针对在校大学生以及学校家属等进行服务。 市场容量及预计市场占有率：我队认为，市场容量大约为6000人左右，而针对我店产品特色，我店市场占有率预计为百分之三十五左右（具体要等营业时才可明白）。 市场容量的变化：面对大学生这个市场，虽然有学生毕业但是也有很多新生会来，所以我队认为，市场容量变化幅度不是很大的。 如何打进市场：在开店前期，我店将进行大量宣传，并进行一系列的优惠活动，吸引顾客。另外，我店将大肆宣传自己与众不同的特色，引起消费者的消费欲望。具体将在营销手段中介绍。 竞争分析 现有竞争以及竞争强弱：现在，在山西财经大校园内，已经有两家串串香店，多家奶茶店，但是串串香与奶茶与一体的店面没有一家。依据观察，现有的串串香奶茶店生意非常红火，这对于我店打入市场，是一个很大的挑战。 我店优势与劣势：我店将打破传统串串香仅用芝麻酱的风味，采用卤制串串香，卤味串串香不仅让人感觉口味独特，而且让人感觉视觉上很新颖，利于引起消费者的消费欲望。而且，我店将采取价格优势 ，扩大市场。但是作为新创业者，我店的创业经验相对于其他店来说，相对较差。 进入壁垒：此行业没有进入壁垒，也没有可以使其阻止我店进入的技术等限制，我店可以在本行业立足。 风险分析 一． 资源（原材料/供应商）风险 ：二． 市场不确定性风险：由于是新口味，是否符合大家的口味不确定三． 成本控制风险：可能面临物价上涨四． 竞争风险：周围有两家串串店五． 财务风险：销售量不多，会导致蔬菜的积压 六． 管理风险：经营过程中，可能会产生内部矛盾七． 破产风险：经营不善，竞争太强，会被淘汰 营销策略 （一）如何提高销量 广告 商店的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“馨香源”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。 促销计划 办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员 卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。 使用奇特新颖的餐具，让人有耳目一新的感觉。 对于奶茶采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。 在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客 在一次性消费到30元