加工畜保一練習卷.doc.doc

西螺高級職業學校九十八學年度第二學期加工畜保一 基礎生物B__________科__________班 學號__________姓名__________ 總 分 一、單選題　(90題 每題1分 共90分) （　）1.下列哺乳動物體內之液體，以何者的酸性最強？　(A)胃液　(B)唾液　(C)胰液　(D)腸液。 （　）2.下列何種人體的消化液無法消化碳水化合物？　(A)唾液　(B)胃液　(C)胰液　(D)腸液。 （　）3.下列人體的消化液，何者不含酵素？　(A)唾液　(B)胰液　(C)腸液　(D)膽汁。 （　）4.老王因膽結石而切除膽囊，請問其較不易消化含有下列何種成分的食物？　(A)脂肪　(B)醣類　(C)蛋白質　(D)核酸。 （　）5.人體中分隔胸腔與腹腔的橫膈膜，在胸腔吸氣時會呈現何種狀態？　(A)舒張、回復上凸　(B)收縮、回復上凸　(C)舒張、扁平下降　(D)收縮、扁平下降。 （　）6.下列何種營養素不能提供人體所需之熱量？　(A)醣類　(B)脂肪　(C)蛋白質　(D)礦物質。 （　）7.人體內幫助脂肪消化之膽汁，是由何種器官所分泌？　(A)肝臟　(B)膽囊　(C)小腸　(D)胰臟。 （　）8.下列哪一種營養素，不提供細胞活動所需的能量？　(A)脂肪　(B)蛋白質　(C)礦物質　(D)醣類。 （　）9.有關人體的消化過程，下列敘述何者錯誤？　(A)胃液具有殺菌作用　(B)胰臟可分泌胰液，並經由胰管、胰膽管注入十二指腸　(C)唾液可將蛋白質分解為簡單分子　(D)肝臟可分泌膽汁，並經由膽管、胰膽管注入十二指腸。 （　）10.關於人體的消化系統，下列敘述何者錯誤？　(A)由消化管及消化腺兩大部分組成　(B)唾液可分解食物中的蛋白質　(C)胃液具有強酸性　(D)小腸是消化和吸收最主要的部位。 （　）11.胃液中含有哪一種酶？　(A)澱粉酶　(B)蛋白酶　(C)脂肪酶　(D)核酸酶。 （　）12.人體胰液中的酵素，在下列何種條件下，催化效果最佳？　(A)30℃，pH 5.0　(B)30℃，pH 8.0　(C)60℃，pH 5.0　(D)60℃，pH 8.0。 （　）13.有關無脊椎動物水螅的消化與攝食，下列敘述何者不正確？　(A)水螅將細胞內未消化的殘渣由肛門排出　(B)水螅體內缺乏醣酶，所以不能利用醣類　(C)水螅利用鞭毛細胞伸出偽足，將消化腔內的食物碎片攝入細胞內　(D)水螅可行細胞內消化與細胞外消化。 （　）14.由小腸吸收的脂肪酸、甘油，最先進入下列哪一器官？　(A)心　(B)肺　(C)腎　(D)肝。 （　）15.有關人體排泄系統的敘述，下列何者錯誤？　(A)人體的含氮廢物以尿素為主　(B)人體的尿素主要在腎臟內形成　(C)體內的水和尿素主要由腎臟排出　(D)體內多餘的鹽分，主要由大腸和皮膚的汗腺排除。 （　）16.蝗蟲的呼吸系統，不包括下列哪一項？　(A)氣門　(B)氣囊　(C)皮膚　(D)氣管。 （　）17.馬氏小管是哪一種生物的排泄器官？　(A)蚯蚓　(B)吸蟲　(C)渦蟲　(D)蝗蟲。 （　）18.下列何種人類之遺傳性狀，不是由具有對偶基因之隱性的純合子基因型所表現？　(A)早禿　(B)耳垂緊貼　(C)血友病　(D)紅綠色盲。 （　）19.人體尿液形成的過程中，哪些階段需要消耗能量？　(A)過濾作用，再吸收作用　(B)過濾作用，分泌作用　(C)再吸收作用，分泌作用　(D)過濾作用，再吸收作用，分泌作用。 （　）20.下列有關人體呼吸作用的敘述，何者正確？　(A)正常情況下，成人每分鐘平均呼吸次數約為36次　(B)肺呼吸因在體內進行，又稱為內呼吸　(C)呼氣時肋骨上升，橫膈下降　(D)正常情況下，兒童的平均呼吸次數較成人多。 （　）21.氧氣在人體內主要由下列何者運送？　(A)血漿　(B)血紅素　(C)白血球　(D)血小板。 （　）22.人體腎元的構造，不包含下列何者？　(A)腎小球　(B)鮑氏囊　(C)腎小管　(D)輸尿管。 （　）23.有關人體排泄系統的敘述，下列何者錯誤？　(A)人體代謝物中的水及尿素，主要經腎臟排除　(B)體內多餘的鹽分，主要由大腸和皮膚的汗腺排除　(C)腎元由腎小球與腎小管組成　(D)尿素主要在腎臟內形成。 （　）24.有些藥物或毒素在人體內排泄非常快，是下列何種原因所造成？　(A)血壓增加而使絲球體的過濾速率減少　(B)腎小管的主動分泌作用　(C)抗利尿激素分泌減少　(D)肝臟的解毒作用。 （　）25.下列有關人類吸氣動作的敘述，何者錯誤？　(A)吸氣時胸部肋骨上升　(B)吸氣時肺臟主動擴大　(C)吸氣時胸部肋骨外張　(D)吸氣時橫膈下降。 （　）26.關於人體呼吸運動的描述，下列何者錯誤？　(A)呼吸系統包括呼吸道及肺　(B)喉是呼吸道與消化道的交會處，是重要的發