生态土鸡养殖教案分析.doc

生态土鸡养殖 农业技术员：叶德军 电话：1502377101 目 录 摘要： 1 前言： 1 1．土鸡生态养殖的概念及意义 1 2．土鸡目前的生态养殖模式 1 2.1茶园土鸡的养殖 1 2.2竹园土鸡的养殖 1 2.3果园（经济林）土鸡的养殖 1 2.4山地土鸡的养殖 2 3．土鸡的综合防疫系统 2 3.1场址的选择 2 3.2 场址的布局 2 3.3 鸡场的消毒 2 3.4 科学的处理病死鸡 2 3.5 科学的免疫 2 3.6常用的免疫方法 3 3.7 常用的免疫程序： 4 3.8免疫应注意的事项： 4 3.9 药物的合理使用 5 4.土鸡生态养殖的饲养管理 6 4.1注重营养平衡 6 4.2 土鸡生态养殖放养的管理技术 6 4.3要把土鸡养殖好，育苗关键 6 4.4尽量减少土鸡的应激 7 5 土鸡生态养殖的效益分析 7 5.1提高了土鸡的肉质，改善了鸡的肉质 7 5.2扩大鸡的运动场所，降低了其的发病率，提高了其的成活 7 5.3降低了饲养成本，提高了经济效益 7 5.4形成了生态循环，减少环境污染 8 6. 土鸡生态养殖的发展前景展望 8 7. 小结 8  浅谈土鸡生态养殖 摘要：近年来，随着人们生活水平的提高和“瘦肉精”、“毒奶粉”等事件的相继曝光，动物性食品中药物残留的问题愈来愈受到人们的高度重视。肉质细嫩、味道鲜美的农家放养土鸡，以其绿色生态的品质越来越受消费者的欢迎，放养土鸡的市场售价也大大高于快大型肉鸡。本文主要介绍了土鸡生态养殖的模式，综合防治、放养管理、对鸡舍的建造、不同时期的饲养管理以及对消毒、驱虫、防疫等饲养技术作了详细的介绍。 关键词：?生态养殖；综合防疫；放养管理： 前言：土鸡生态养殖是一种仿生、自然体成熟养殖法。就是在无污染的果园、农林闲地及灌木丛林里，选择优良的土鸡或仿土鸡地方品种，育雏后实施放养、人工喂料与野外采食相结合，这种饲养法投资少，成本低，肉质好，效益高，符合无公害食品的要求。而实际生产中产生的效益与人们的预期总是有一定的差距，本文将着重谈谈目前生态养殖存在技术攻关与问题及前景。 1．土鸡生态养殖的概念及意义 土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色产品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。 优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让几自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风格和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。 采用优质土鸡生殖养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资小，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。 2．土鸡目前的生态养殖模式 2.1茶园土鸡的养殖 利用秋、冬季节茶园间歇期间放养土鸡，利用鸡除虫、除草，鸡粪肥茶，不仅能节约肥料投入，还能节省人工。 2.2竹园土鸡的养殖 　 竹园内野草、腐殖质、昆虫众多，一般情况下难以利用；而在竹园内放养土鸡，不仅可以利用这一自然资源，还可利用茂密翠竹作保护伞，防止放养的土鸡被老鹰叼走。 2.3果园（经济林）土鸡的养殖 该模式主要是利用板栗、枇杷、猕猴桃、桃、柑桔等果园或桑园放养土鸡。利用果园内生长的青草、昆虫喂鸡，同时补喂玉米、稻谷等五谷杂粮养殖无公害土鸡，鸡食草、除虫，鸡粪肥果，形成鸡、果、虫、草、粪生态链的良性循环。 2.4山地土鸡的养殖 随着山区生态资源保护的深入，山上的野生动物越来越多，兽害越来越厉害，导致许多偏远山岙原先的山地基本抛荒。这些抛荒的山地牧草资源丰富，植被良好，山势平缓，远离村庄，四周群山环绕，防疫隔离条件优越，十分适宜发展土鸡放养。利用山地丰富的牧草资源及种植的人工牧草作为鸡的青饲料，又利用鸡粪肥林、育草，既充分利用了山地资源，又使鸡粪等废弃物得到了充分利用。 3．土鸡的综合防疫系统 于土鸡的饲养周期较长。散养于农村房前屋后、田间地头，普遍存在着防疫不到位现象，给规模化鸡场带来了严重的疫病威胁，加大了规模化养鸡场的养殖风险。现将农村散养土鸡的综合防疫措施总结如下： 3.1场址的选择 ① 地势：以平坦或稍有坡度，南向为宜。这样可以保证鸡场阳光充足，地势高燥，排水良好，有利于鸡场的环境卫生。切记在地势低洼处建场。 ② 位置：鸡场最好选择环境安静卫生的地方，远离居民点，屠宰场，交通方便的地方。 ③ 土壤：要求场地的土壤过去未被传染病或寄生虫病原体污染，土壤的透水性