制药工艺学第九章生育酚的生产工艺原理介绍.pptVIP

地尔硫卓 化学制药工艺学 1～6章内容简要回顾 第九章 d-α-生育酚的生产工艺原理 第九章  生育酚的生产工艺原理 第一节 概述 第二节 混合生育酚的提取工艺 第三节 非α-生育酚的转型反应工艺原 理及其过程 第四节 精制工艺 第五节 副产物的综合利用与溶剂的回收 第一节 概述 Vitamin E为一类与生育有关的维生素，为二氢吡喃衍生物，而且分子中含一个酚羟基，故称为生育酚类(Tocopherols)。 Vitamin E的分类 Vitamin E可分为生育酚和生育三烯酚两大类，再根据其侧链的不饱和度分为八种。 其中α-生育酚活性最强。 d-α-生育酚 化学名： 2R，5，7，8－四甲基－2－（4 ’ R，8 ’ R，12 ’ －三甲基十三烷基）－6－色满醇。 d-α-生育酚的性状 淡黄色的粘稠液体，无臭无味， mp:2.5~3.5℃， bp:200~220 ℃/0.1mmHg， 相对密度：0.950 比旋度：[α]20D＋24°（辛烷） 在水中不溶，易溶于在无水乙醇、丙酮、氯仿、乙醚或石油醚。 对热稳定，但空气中缓慢氧化，遇光色渐变深。 生育酚的生理活性 抗不育 维持动物的正常繁殖 抗氧化 细胞内抗氧化剂，抑制过氧化物及自由基的生成，对生物膜有保护、稳定及调控作用，综合为抗衰老作用 生育酚的用途 临床用于习惯性流产，不孕症及更年期障碍，进行性肌营养不良，间歇性跛行及动脉粥样硬化等的防治。 还可用于延缓衰老。 食品的抗氧化剂及添加剂 生育酚的用途 化妆品 促进皮肤新陈代谢，改善弹性等作用 长期过量服用Vitamin E可产生眩晕、视力模糊，并可导致血小板聚集及血栓形成。 生育酚的稳定性 及抗氧化作用机理 生育酚的来源及制备 主要存在于植物油及动物脂肪中 在植物油中的含量不到千分之一 在植物油精炼后的下脚料—脱臭产物中含量达3％～20％ d-α-生育酚尚不能全合成，但已经可以合成消旋体，活性为天然品的40％ 技术转让项目 YY-ba0118020/ SUP 39802 纯天然维生素E生产技术及装置利用“分子蒸馏技术及其工业化装置”，可从豆油,菜籽油等植物油精制过程的脱臭馏出物中提取主产品；天然维生素E；副产品：植物甾醇、脂肪酸甲酯等。采用该技术不仅能大大降低高沸点物料的分离成本，而且极好地保护了热敏物料的品质和特性。 技术指标：主产品：混合型天然维生素E浓度≥50％、≥70％,高α型天然维生素E浓度dα-VE≥95％.副产品：植物甾醇：浓度≥70％、≥90％,脂肪酸甲酯：浓度≥90％。 合作方式：技术转让，可提供工艺流程、设备等。资料备索。 生育酚的生产工艺 我国油脂加工工业较为发达 以脱臭产物为原料经提取制备d-α-生育酚具有资源优势 工艺过程可分为三步： 1. 提取混合生育酚 2. 转型反应 （甲基化使非α体转化为α体） 3. 精制提纯 第一节 概述 第二节 混合生育酚的提取工艺 第三节 非α-生育酚的转型反应工艺原 理及其过程 第四节 精制工艺 第五节 副产物的综合利用与溶剂的回收 第二节  混合生育酚的提取工艺 原料：脱臭产物为油状到半凝固状 生育酚含量一般在3％～8％ 提取的方法 溶剂萃取法 化学预处理法 蒸馏法 吸附与离子交换法 层析法 超临界萃取及超临界色谱法 1.溶剂萃取法 利用生育酚、甾醇、游离脂肪酸及甘油酯等在不同溶剂中溶解度的不同，选择合适的溶剂（如甲醇、乙醇、石油醚等）将生育酚与杂质分开。 优缺点：设备简单，操作费用低，但溶剂用量大，杂质含量不能太高。 2.化学预处理法 通过适当的化学反应，使原料中的甾醇、游离脂肪酸及甘油酯等转变称为更容易与生育酚分离的物质。 常用的方法包括： 酯化法 皂化法 络合法 酶法 油脂的几个常见性质指标 酸值：中和1g油脂中的脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。 皂化值（mg/g KOH） ：皂化1g油脂所需的氢氧化钾的毫克数。 碘值：100g汽油或脂肪所能吸收碘的量（g）。 酯化法 使脱臭馏出物中的脂肪酸与醇类进行酯化反应，使产生的酯与生育酚更容易通过真空蒸馏分离。 水蒸汽蒸馏的原理、实验室装置 操作实例 皂化法 用碱金属或碱土金属氢氧化物、碳酸盐或碳酸氢盐与脱臭馏出物中的游离脂肪酸和甘油酯发生皂化反应，使之转化为脂肪酸盐，从而除去大部分的游离脂肪酸和甘油酯。 操作实例 络合法