基于sopc的地沟油检测系统—大学生电子设计竞赛-大学毕设论文.docVIP

湖北大学生电子设计竞赛ALTERA杯SOPC专题竞赛 题 目：基于SOPC的系统 学 校：湖北民族学 2012年10月19日 第一章 研究背景及基本检测原理 6 1.1 研究背景 6 1.2 现行的地沟油检测方法 6 1.2.1重金属检测法 6 1.2.2脂肪酸组成检测法 7 1.2.3胆固醇含量检测法 7 1.2.4薄层色谱法 7 1.2.5荧光测试法 7 1.2.6电导率检测法 8 1.3基本检测原理 8 1.3.1食用油与地沟油的电导率 8 第二章 系统设计方案及整体架构 10 2.1 电导率检测方案 10 2.1.1 相关检测技术 10 2.1.2锁定放大器 11 2.1.3 电导率信号转换方案 13 2..2 信号源设计方案 14 2.3中央处理部分设计方案 14 2.4 显示及输入设计方案 15 2.4.1 电阻式触摸屏 15 2.4.2 电容式触摸屏 15 2.5系统总体设计方案 16 2.5.1 系统整体设计方案框图 16 2.5.2 系统工作流程 16 2.5.3 系统功能与指标 17 第三章 地沟油检测系统的总体硬件架构 18 3.1 系统硬件组成框图 18 3.2系统硬件结构 19 3.2.1 检测电极部分 19 3.2.2 信号源部分 20 3.2.3 正交矢量型锁定放大器 21 3.2.4 CPU及外设接口 23 3.3