酸奶市场分析解析.pptVIP

1.5L红枣酸奶市场调研及下步营销策略探讨 根据资料显示；乳品加工业发展迅速；行业年均增长率在20%~30%左右；而在今年的1~2月份数据中发现，酸奶仍然是乳品行业内增长最快的；超过行业增长比的4%； 酸奶市场给红枣酸奶带来的启示 酸奶市场空间较大，； 强者越强，一线品牌在一、二线市场垄断地位日重； 中小乳业企业在三、四线市场尚有较大空间； 红枣酸奶以其自身特点已经成为酸奶行业的第二品类； 市场大规格红枣产品市场空间较大； 酸奶发展轨迹显示，营养功能性品类将成为主流。 1.5L系列产品促销活动分析 产品诉求点分析 经典案例分析 王老吉带来的启示 “怕上火，喝王老吉” －－－走功能性饮料细分路线大获成功 零售终端售价一般在4元左右 －－－中高端价格的差异化定位避开火拼 营销策略探讨 * 酸奶市场宏观环境影响因素分析 影响因素分析 从宏观环境来看，酸奶市场份额远没有达到饱和；市场空间比较大； 政治因素：国家十五规划；重点阐述了食品加工行业未来一段时间的发展；到“十五”末，乳制品产量年递增速度争取达到10%左右，达到130万吨；液体奶产量力争递增速度在20%左右，达到450万吨。 市场因素：在国外成熟的乳制品市场，酸奶的比例一般会达到40%；而在我国酸奶仅占整个乳制品市场份额的15%； 社会因素：2010年5月我国社会消费品