人教版选修5课后作业第三章第三节第2课时酯.docVIP

第2课时　酯 目标要求　1.认识酯的结构，理解酯的性质。2.会书写酯的同分异构体。 一、酯的概念和结构 1．概念 酯是羧酸分子中的__________被__________取代后的产物。 2．组成和结构 酯的结构通式：________，R和R′可以相同也可以不同，其官能团名称为______。 饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的分子通式为______________。 3．命名 酯类化合物是根据生成酯的酸和醇的名称来命名的。命名时，羧酸的名称写在前面，醇的名称写在后面，去掉醇换成酯。如： 二、酯的性质 1．物理性质 酯的密度一般比水____，____溶于水，____溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。低级酯是具有__________的____体，存在于各种水果和花草中。 2．酯的水解反应 在酸或碱存在的条件下，酯能发生________，生成相应的________和________。如乙酸乙酯的水解反应方程式为 酸性条件下：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 碱性条件下：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 知识点1　酯的组成和结构 1．将下列酯的结构与名称连线 2．乳酸()自身可形成多种酯，请按相对分子质量由小到大的顺序________写出酯的结构简式____________________、____________________、 ____________、____________________。 知识点2　酯的性质 3．乙酸乙酯在KOH溶液中水解，得到的产物是(　　) ①乙酸钾　②甲醇　③乙醇　④乙酸 A．①② B．②③ C．①③ D．②④ 4．分子式均为C3H6O2的三种常见有机物，它们共同具有的性质最可能是(　　) A．都能发生加成反应 B．都能发生水解反应 C．都能跟稀H2SO4反应 D．都能跟NaOH溶液反应 5．完成下列酯在NaOH溶液中水解的化学方程式。 (1)甲酸乙酯水解 ________________________________________________________________________。 (2)乙二酸乙二酯水解 ________________________________________________________________________。 (3)乙酸苯酚酯水解 ________________________________________________________________________。 练基础落实 1．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是(　　) A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示 B．酯都能发生水解反应 C．羧酸的酸性都比碳酸弱 D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水 2．除去乙酸乙酯中乙酸杂质，下列方法可行的是(　　) A．加乙醇、浓H2SO4，加热 B．加NaOH溶液，充分振荡后，分液 C．直接分液 D．加饱和Na2CO3溶液，充分振荡后，分液 3．某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z，同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是(　　) ①乙酸丙酯　②甲酸乙酯　③乙酸甲酯　④乙酸乙酯 A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 4．酯A水解可生成酸X和醇Y，若Y氧化可得酸X，则A不可能是(　　) 练方法技巧 酯水解消耗碱的量 5．1 mol 与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量为(　　) A．5 mol B．4 mol C．3 mol D．2 mol 酯的同分异构体 6．某一有机物A可发生下列变化： 已知C为羧酸，且C、E不发生银镜反应，则A的可能结构有(　　) A．4种 B．3种 C．2种 D．1种 7．化学式为C5H10O2的羧酸A可由醇B氧化得到，A和B可生成酯C(相对分子质量为172)，符合此条件的酯有(　　) A．1种 B．2种 C．3种 D．4种 由官能团推断化合物的性质 8．贝诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式(反应条件略去)如下： 下列叙述错误的是(　　) A．FeCl3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛 B．1 mol阿