现代企业战略管理程序.pptVIP

* 案例：面点王 深圳石化集团面点王自1996年11月在八卦岭用9万元开设第一间餐厅起，至2001年底，已在深圳开设了21家连锁餐厅。每天，面点王的餐厅平均要接待1200名以上顾客，高峰时众多等座位的人们，成了面点王的一大景观。有人惊呼：面点王创造了中式快餐的深圳速度! 面点王何以如此火爆?分析其经营策略，我们就会发现，面点王成功地运用了集中战略，并同时获得了经营特色和成本优势。 * 策略一：瞄准北方白领阶层。面点王区别于高档酒楼饭店，不设海鲜，不设宴席，而是直接针对白领上班一族中的北方人，围绕面食设计了150多道食品，满足其多样化的消费需求。面点王的负责人算了一笔账:深圳300多万人口中大约有50多万为白领阶层，其中一半为北方人，则这个消费市场就有25万人之众，市场广阔。 策略二：快。深圳的生活节奏体现一个“快”字，面点王的快餐正迎合了这个快字。公司规定除个别菜以外，顾客等待时间不能超过5分钟。事实上，面点王的平均上菜速度为2分钟，已达到快餐上菜的国际标准。 * 策略三:便宜。面点王提出一个与众不同的口号:不让顾客消费超过30元。菜单上没有20元以上的莱，大多数品种在6一8元之间，真可谓价廉物美。 策略四:工业化。中国餐饮味道丰富，制作工艺复杂，很难流传，没能实现工业化、标准化、系列化生产。意识到达一点，面点王就从工业化入手，革新中式快餐，建立起一个统一的、大规模的配送中心，其面积近千平方米，生食加工、熟食加工、半成品加工、仓储车间一应俱全，生产线上几十个师傅夜以继日地劳作不停。正是因为有了这个配送中心，面点王才具备了实施集中战略的核心能力，才能在残酷的快餐市场竞争中打出一片光明天地来。 * 第五节 企业战略管理过程 企业战略的制定 战略方案的实施 企业战略的控制 * 企业战略的制定 形成战略思想 进行环境调研 拟定评价和选择战略 * 战略方案的实施 一旦战略方案确定之后，就需要通过战略计划使之具体化并从时间上加以落实。从时间上，实施方案可分为若干战略阶段，明确各阶段的计划目标;从空间上，应将每个阶段的计划目标层层落实，并根据各部门的计划任务进行资源的合理配置，保证战略任务的顺利实现。 * 企业战略的控制 战略控制是指在战略的实施过程中对战略进行跟踪、发现问题或变化并及时作出必要的调整。与事后控制不同，战略控制是在行动发生时依据战略对其进行指导。 战略控制实例：花旗集团的战略监督 当花旗集团成为能够在世界任何地点为顾客提供任何金融服务的机构时，它一直在实行进攻型的产品开发战略以实现年利润增长15%的目标，实现这一利润增长率的主要障碍是花旗集团早期向困难的发展中国家提供的大量贷款无法按时回收。花旗集团对临近的贷款拖欠的多种预测很敏感。 花旗集团的长期计划中，对5年以上期的发展中经济的贷款设定了年10%的滞纳金。通过使每个国际分行每日监视主要政府和欠债国金融环境变化迹象的通告，花旗集团保持着积极的战略监督控制。当监督发现潜在问题时，管理层试图调整花旗集团的姿态。例如：当阿根廷前总统声明其国家可能不按计划对其债务偿付利息时，花旗集团把其年滞纳金提高到5亿美元的20%。 * * * 替代品效应 中国铁路运输企业虽然是完全垄断的，但前几年却受到公路和空中运输企业的挑战而出现严重的亏损。这是因为，公路运输形式以其便捷、不受时间与路线约束的优势，在一定范围内可以替代铁路运输形式。所以，企业在制定战略时，必须根据所处的实际情况加以客观分析，既要考虑潜在竞争对手进入的可能性，又要考虑到替代品。 * 强有力的供应商 供应方可以提高供货价格、降低供货质量、减少服务等方式给企业造成成本上的压力。当供应方所提供的投入价值在本企业的产品总成本中占有较大比例，对本企业产品生产过程非常重要或者严重影响买方产品的质量时，供应方对本企业的潜在讨价还价力量就大大增强。企业应对供应者的数量、规模、集中度和要素的性质、特征进行分析，积极寻求对策。 * 强有力的购买者 购买方主要是以压低价格、增加服务或提高质量等为要求，来影响企业（作为产品的提供者）的盈利能力。在买方市场条件下，这一压力更大。因此，企业应对的规模、结构、动机等进行评价与分析，以特有的方式把握竞争的主动权。 * 案例：蛇吞象——联想吞并IBM-PC 联想集团成立于1984年，由中科院计算所投资20万元人民币、11名科技人员创办，到今天已经发展成为一家在信息产业内多元化发展的大型企业集团。 2005年5月1日，联想集团宣布，以6.5亿美元现金和6亿美元联想股票，共12.5亿美元收购IBM的个人电脑业务部门，同时IBM还将转给联想5亿美元债务。 联想将得