长安白云大酒店入职培训2014材料.pptVIP

为使您能够顺利而又愉快的在酒店工作，请首先认真学习《员工手册》的各项内容。本手册将作为您今后工作中的指南，告知您应承担的义务和所享受的权利。希望您积极参与到酒店的工作中来，严格遵守酒店的各项规章制度。酒店的发展离不开您的出色工作。真诚地祝愿您在这里开拓一份成功的事业和美好的人生。让我们携手共创北京长安白云大酒店辉煌的明天！ 北京长安白云大酒店是陕西省驻京机构资产中心管理的星级商务酒店。座落于北京市西城区西二环白云观街7号，与著名的“白云观”仅一墙之隔。毗邻长安街，东连北京国际金融街，西单商业 圈等繁华商业区，西邻首都博物馆、军事博物馆。距离北京西站仅需几分钟车程。 像军队： 酒店有严格的纪律要求。我们提倡督导人员要以身作则，严格管理。员工要认真遵守各项规章制度、操作程序和服务标准。整个队伍必须步调一致，整齐有序。 像家庭： 酒店又是个大家庭。我们提倡员工与客人之间、员工与员工之间，充满友爱与尊重，在这里处处可见笑容与热情，在这里没有陌生感，这里是客人的家、员工的家。 Passport of World 世界通行证 语言礼仪 --- 礼貌用语 称呼 一、规范的仪容仪表 头发 面容 制服 名牌 指甲 鞋、袜 饰品 个人卫生 面对生活，面对工作，面对宾客，你的微笑准备好了吗？ 举止礼仪 站姿 在酒店里，每一位客人和员工的安全是极其重要的，保护客人、员工的生命财产是每位员工的职责所在。 员工在工作场所，发现可疑的人和物、安全隐患、险情或任何异常情况，请立即报告本部门和保安部。 所有员工必须注意节能。 1、最后一位离开办公室、工作场所的员工随手关灯，并关闭一切不使用的空调、电脑等电气设备。 2、节约用水，关紧水龙头，发现有损坏,及时报工程部维修。 3、员工上1层或下2层楼尽量走楼梯不使用电梯。 4、节约纸张的使用，办公用纸，对非保密的纸张可两面使用。 5、回收、再利用一切有效资源。 标准 只允许佩带一块手表； 只允许戴一枚戒指； 手表和戒指必须简洁、大方； 只允许佩带一对耳钉，不得戴悬吊式耳环； 可以戴项链，但必须藏于衣领内。 标准 每天刷牙保持牙齿洁白、干净； 每天洗澡、经常洗手； 口中不得有异味发出； 避免使用香味过浓的香水； 上班时身上不得有浓重的烟味。 一、挺拔的站姿： 站—如松 挺拔、俊朗 1、头部抬起，下颚微收，双眼平视，面带微笑，颈部挺直； 2、双肩舒展、平齐，面部和身体朝向正前方，双臂自然下垂； 3、胸要微挺，腹部自然微收，腰部直立，脊背挺直，臀部上提； 4、双腿并拢直立，脚尖分呈Ｖ字型，身体重心放到两脚中间。 三正、五直 头正、眼正、肩正 颈直、背直、腰直、臂直、腿直 坐—如钟 稳重、适度 1、静态的坐姿 2、动态的坐姿 坐姿 1、头正目平，双目平视前方或注视对方，下巴向内微收； 2、双肩放松，挺胸收腹，腰背挺直，嘴微闭，面带微笑，双手相交，放在腹前双腿上，两脚平落地面； 3、两膝间距离男子以一拳为宜，女子则不宜分开。应坐座位的2/3或3/4； 4、沙发等座位较低较软的位子应注意身体不要下滑在沙发里； 5、不可抖腿、跷脚； 6、男士落座后不宜双手叠放在一起，那样会显得不大方，缺少阳刚之气。 优雅、有礼 走—如风 矫健、活力 走姿 1、抬头、挺胸、收腹，两眼平视，两肩相平、身体要直，两臂自然下垂摆动，两腿直立不僵； 2、手臂摆幅为35厘米左右，双臂外开不要超过20度； 3、步位恰当，男子走平行线，女子走直线； 4、步幅适度，男子每步约40厘米，女子每步约30厘米； 5、速度均匀，正常速度为每分钟60-100步； 6、上下楼梯：头要正、背要直、胸要微挺，臀部要收，膝要弯曲。 标准蹲姿 1、站在所取物品的旁边，蹲下屈膝去拿。抬头挺胸，再慢慢的将腰部放下； 2、两腿合力支撑身体，掌握好身体的重心，臀部向下。 蹲姿 蹲姿禁忌1、弯腰捡拾物品时，两腿叉开，臀部向后撅起，如图。 为客人指示方向 手 势 示 范 要领： 1、五指并拢伸直，掌心向上，手与前臂成一直线，肘关节自然弯曲，手臂轻微向一旁摆出（与腰呈45度至60度左右）。 2、另一手下垂或背在身后，两脚并拢，可成V字型或丁字形，同时加上礼貌用语。 3、身体侧向来宾，目光兼顾来宾和所指方向。 禁忌： 1、禁使用食指指路。 2、低头。 1、先按电梯，让客人先进。若客人不止一人时，可先进电梯，一手按“开” ，一手按住电梯侧门，对客人礼貌地