第四第三节 真菌分析.pptVIP

一、各种各样的真菌 生活中常见的真菌有哪些？ 二、真菌的结构 仔细阅读P76页内容后讨论 讨论P76 1、酵母菌的细胞结构特点： 酵母菌细胞有 细胞核 、还有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。 2、青霉的孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 青霉的孢子呈青绿色，长有孢子的菌丝看上 去呈扫帚状。 青霉菌丝 制作孢子印 * 学习目标 1、生活中常见的真菌有哪些？ 2、真菌细胞的结构有哪些特点？ 3、真菌是怎样进行生殖的？ 想一想，议一议：P75 蘑菇没有根、茎、叶，它的生长 有光无光都可以。蘑菇和植物不同， 它不能进行光合作用，只能利用 现成的有机物生活，所以蘑菇不是植物。 1、大型真菌：香菇、牛肝菌、木耳、银耳等。 2、其他真菌：霉菌、酵母菌（单细胞） 草菇 霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。 真菌和动植物都属于真核生物。 通过实验还可以观察到，青霉的菌体 是由许多细胞连结起来的菌丝够成的。每 个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。 组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上 生长的叫直立菌丝；深入到营养物质内部的叫 营养菌丝。营养菌丝能够从营养物质内部吸收 有机物，供霉菌利用。 与细菌一样，真菌细胞内也没有叶绿体， 只能利用现成的有机物生活。 曲霉菌丝 — 孢子 孢子 孢子 直立菌丝 — — — 营养菌丝 青霉的结构图 青霉长有孢子的菌丝呈扫帚状 曲霉长有孢子的菌丝呈放射状 孢子 菌盖 菌褶 菌丝 菌柄 子实体 三、真菌的生殖 阅读P77最后一段回答： 真菌是怎样来繁殖后代的？ 真菌是通过产生大量的孢子来 繁殖后代的 青霉孢子 曲霉孢子 　　1．选取一较大的新鲜蘑菇，用解剖剪将菌盖从菌柄上取下来。 　　2．把菌褶那面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯，以免散落的孢子被风吹散。 　　3．第二天，拿开玻璃杯和菌盖，可以看到在白纸上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。 　　4．孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。 孢子印 制作孢子印—放射状 真菌的主要特征: 少数真菌呈单细胞个体，多数为多细胞个体，细胞内有真正细胞核，属真核生物，进行孢子生殖、（出芽生殖-酵母菌特有生殖方式），没有叶绿体，属异养生物。 比较真菌和细菌的 形态特点、结构特点和生殖方式 孢子生殖、出芽生殖 少数为单细胞，多数为多细胞个体，有细胞核。 个体差别大，有十分微小的单细胞个体，也有大型的多细胞个体，多为菌丝构成的菌丝体。 真菌 分裂生殖 都是单细胞个体，细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质，无成形细胞核，有鞭毛、荚膜。 个体微小，有球状、杆状、螺旋状。 细菌 生殖方式 结构特点 形态特点 菌类 1．以下各种真菌，属于单细胞结构的是（ ） A．青霉 B．曲霉 C．酵母菌 D．牛肝菌 2．青霉区别于曲霉是因为青霉的直立菌丝的顶端生有（ ） A．帚状结构 B．球状结构 C．丝状结构 D．芽状结构 3．青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是___的颜色（ ） A．菌丝 B．孢子 C．菌盖 D．菌柄 C A B *