第十二羧酸分析.pptVIP

§12-1羧酸的分类和命名 一、羧酸的分类： 分类的依据不同，羧酸的类别也不同： 1．根据羧基所连烃基的种类：脂肪族羧酸（烷基、烯基、炔基+羧基）和芳香族羧酸（芳环+羧基）； 2．根据羧酸中是否含有不饱和键：饱和羧酸和不饱和羧酸； 3．根据羧酸中羧基的数目：一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸。 二、羧酸的命名 1．系统命名法（与醛的命名类似） 规则：选择含有羧基的最长的碳链作为主链，编号从羧基开始（因为羧基是官能团，又因为羧基为1位，故不需指出羧基的位次）。 （2）含有碳-碳不饱和踺的羧酸为烯酸，超过10个碳的称为碳烯酸。 ClCH2CH=CHCH2COOH 5-氯-3-戊烯酸 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH 9-十八碳烯酸（油酸） （3）芳香族羧酸：作为脂肪酸的芳基取代物来命名。 2．俗名（长期形成的一种习惯） 醋酸 CH3COOH，蚁酸 HCOOH， 草酸HOOCCOOH，软脂酸CH3(CH2)14COOH， 硬脂酸 CH3(CH2)16COOH， 油酸 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH， 巴豆酸 CH3CH=CHCOOH， 肉桂酸 PhCH=CHCOOH， 水杨酸：邻羟基苯甲酸 马来酸：顺-丁烯二酸，富马酸：反-丁烯二酸 §12-2饱和一元羧酸的物理性质和光