生物反应工程第二章作业.docVIP

生物反应工程第二章 2-4.下面是Monod在其发表论文时提供的另一组有关在乳糖溶液中进行菌种分批培养时得到的实验数据： 试根据上述数据，按Monod方程确定其动力学参数。 序号 △t/h Cs/(g/L) Cx/(g/L) △Cx 平均Cx 1/Cs×10^3 平均Rx 平均Cx/Rx 1 0.52 158 15.8 22.8 7 19.3 6.329113924 13.46154 1.433714 2 0.38 124 22.8 29.2 6.4 26 8.064516129 16.84211 1.54375 3 0.32 114 29.2 37.8 8.6 33.5 8.771929825 26.875 1.246512 4 0.37 94 37.8 48.5 10.7 43.15 1028.91892 1.492103 5 0.36 25 48.5 59.6 11.1 54.05 40 30.83333 1.752973 6 0.37 19 59.6 66.5 6.9 63.05 5218.64865 3.380942 7 0.38 2 66.5 67.8 1.3 67.15 500 3.421053 19.62846 平均Rx=△Cx/△t 平均Cx/Rx=Ks/μmax(1/Cs)+1/μmax 作图可得：μmax=0.97(h^-1) Ks=36(g/h) 2-5.在有氧的条件下，杆菌以甲醇为底物进行生长，在进行分批培养时得到数据如下所示： 时间/h Cx/(g/L) Cs/(g/L) ㏑（Cx） 0 0.2 9.23 -1.60944 2 0.211 9.21 -1.5559 4 0.305 9.07 -1.18744 8 0.98 8.03 -0.0202 10 1.77 6.8 0.57098 12 3.2 4.6 1.163151 14 5.6 0.92 1.722767 16 6.15 0.077 1.816452 18 6.2 0 1.824549 取线性相关的点： 时间/h Cx/(g/L) Cs/(g/L) ㏑（Cx） 8 0.98 8.03 -0.0202 10 1.77 6.8 0.57098 12 3.2 4.6 1.163151 14 5.6 0.92 1.722767 处理数据得： 序号 t △t Cs 平均Cs Cx △Cx 平均Cx 1/Cs*10^3 平均Rx 平均Cx/Rx 1 8 10 2 8.03 6.8 7.415 0.98 1.77 0.79 1.375 134.86177 0.395 3.4810127 2 10 12 2 6.8 4.6 5.7 1.77 3.2 1.43 2.485 175.4386 0.715 3.4755245 3 12 14 2 4.6 0.92 2.76 3.2 5.6 2.4 4.4 362.31884 1.2 3.6666667 作图 得: (1)μmax=0.299(h^-1) Ks=0.269(g/h) (2)Yx/s=(Cxt-Cx0)/(Cs0-Cst)=0.65 (3)td=ln2/μmax=0.693/0.299=2.318(h) 2-6.在一连续操作的机械搅拌实验反应器中用乳糖培养大肠杆菌，该反应器体积为1L，加入乳糖的初试浓度为Cs0=160mg/L。当采用不同加料速度时，得到一下结果。 F/(L/h) Cs/(mg/L) Cx/(mg/L) 0.2 4 15.6 0.4 10 15 0.8 40 12 1 100 6 试求大肠杆菌生长的动力学参数。 解：由FCx=VRrx μ=rx/Cx=F/VR 定义F/VR=D称为稀释度， 1/D=Ks/μmax*1/Cs+1/μmax 1/Cs=μmax/Ks*(1/D)-1/Ks 经过数据处理得 F Cs0 Cs Cx 1/D 1/Cs 0.2 160 4 15.6 5 0.25 0.4 160 10 15 2.5 0.1 0.8 160 40 12 1.25 0.025 1 160 100 6 1 0.01 作图 μmax=1.2(h^-1) Ks=20(mg/L) 2-7.