食品安全解决方案解说.pptxVIP

富士通(中国)信息系统有限公司 Fujitsu China Holdings Co., Ltd. ;目录;解决方案一： GLOVIA smart 食品 FoodCORE介绍;;Point ２　成本?利润?损益的可视化 把原料～产品的?物?流程和所发生费用的?钱?的流程进行一元化管理。 制造成本到销售利润都实现准确的损益。;库存; FoodCORE の产品量模式可以根据配方录入的品种进行设定。 【产品量计算Pattern】 ◆基准录入：相对每构成品种的基准量的投入量是明确时的录入方法 　　　　　　　例)1箱一张sheet ◆产出录入：完成品的产出量为明确时的录入方法，单位产出量的投入量 　　　　　　　例)蛋糕每16箱投入64切 ◆对粉率比录入：配方中粉的总重量为100%时，相对粉重量的其他原料投入的比例录入 ◆水比率计算：固体的原料投入和含水比率算出的理论值 ◆配方比率录入：相对整个的投入量(理论产量)算出每个原料的比例进行录入 ◆构成的集合：根据投入量的和，和完成品的纯重量算出产出的录入方法;通过管理出入库时的食用期限?生产批次录入管理等，在发生问题时可以采取马上回收或者停止出货等迅速反应。;;■生产?物流?销售的一体化系统，所以实现从原料到成品的物和钱一元化管理。 　－ 把成本管理从仅仅计算成本提升到扩大利润的档次。 ■销售费用?物流费用的概算记录和协同管理 　－ 可是实时了