兽医公共卫生学(期末复习笔记).doc

《兽医公共卫生学》　　第一单元??总论　第一节 兽医公共卫生学概念1．兽医公共卫生学：是利用一切与人类和动物的健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源，研究生态平衡、环境污染、人兽共患病、动物性食品安全、实验动物比较医学及现代生物技术与人类健康之间的关系，从而为人类保健事业服务的一门综合性应用学科。第二节 兽医公共卫生学的内容一、兽医公共卫生学的内容1．生态平衡与人类的健康。(生态学：宏观生态学、微生态学、分子生态学)2．环境污染与人类的健康。3．人兽共患病的检测与控制。(人兽共患病)4．动物防疫检查与食品安全。(食品安全)5．动物医学实验与人类健康。第三节 兽医公共卫生学的作用一、兽医公共卫生学的作用1．在维护生态平衡和保护生活环境中发挥重要作用。2．在人兽共患病的监测与控制中起主力军的作用。3．通过动物防疫和检疫保障动物性食品安全。4．通过动物医学实验促进人类保健事业的发展。　　第二单元??环境与健康　第一节 生态环境与人类健康一、生态系统与生态平衡的概念1．生态系统：指在一定时间和空进内，生物和非生物的成分之间，通过不断的物质循环和能量流动而形成的统一整体。（1）相关概念：种群、群落。（2）生态系统的中心问题。2．生态平衡：在一定时间内，生态系统的结构和功能相对稳定，生态系统中生物与环境之间，生物各种群之间，通过能流、