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第三章 烃的含氧衍生物 一、选择题 1．如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是 （ ） A．食醋 B．面粉 C．海带 D．食盐 2．已知丁基共有四种。则分子式为C5Hl0O的醛应有 ( ) A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 3．《化学教育》报道了数起因食用有“瘦肉精”的猪肉和内脏，而发生急性中毒的恶性事件。这足以说明，目前由于奸商的违法经营，已使“瘦肉精”变成了“害人精”。“瘦肉精”的结构可表示为： 下列关于“瘦肉精”的说法中正确的是 ( ) A．摩尔质量为313.5 g B．属于芳香烃 C．分子式为C12H19Cl3N20 D．不能发生加成反应 4．若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有 ( ) A．1种 B．2种 C．3种 D．4种 5．有下列几种反应类型：①消去②加聚③水解④加成⑤还原⑥氧化，用丙醛制取1，2一丙二醇，按正确的合成路线依次发生的反应所属类型应是 ( ) A．⑤①④③ B．⑥④③① C．①②③⑤ D．⑤③④① 6．下列各组物质中，属于同系物的是 ( ) A．HCHO、CH3COOH B． 、 C．CH3COOH、CH3CH20H D.醋酸、硬脂酸 7．1999年4月，比利时查出“污染鸡”的根源是生产鸡饲料的油脂被二恶英所污染。二恶英是两大类芳香族化合物的总称，其中四氯代二苯二恶英毒性最大，其结构简式为。 有关该化合物的说法正确的是 ( ) A．分子式为C12H802Cl4 B．分子中所有碳原子都有可能处于同一平面 C．是一种可溶于水的气体 D．是最危险的致癌物之一 8．前不久，各大媒体在显著的位置刊登了关于900 t致癌大米的报道，主要是变质大米中存在的黄曲霉素使人体中的特殊基因发生突变，有转变成肝癌的可能性。它的结构如图14-1。和l mol该化合物起反应的H2或NaOH的最大值分别是( ) A．6 mol,2 mol B．7 mol，2 mol C．6 mol，1 mol D. 7 mol，1 mol 9．一系列有机物按以下顺序排列CH3CH=CHCH0，CH3CH=CHCH=CHCHO，CH3(CH=CH)3CHO……在该系列有机物中，分子中含碳元素的质量分数的最大值最接近于 ( ) A．95.6％ B. 92.3％ C．85.7％ D．75.O％ 10．有A、B、C三种饱和醇的混合物，分为两等份：一份跟足量金属钠反应，共产生αmol H2；另一份完全燃烧后生成2αmol C02。则该混合醇中不可能含有 ( ) A．甲醇 B．乙醇 C. 乙二醇 D．丙三醇 11．某有机物完全燃烧需O2的物质的量是该有机物的n倍，生成CO2和H2O的物质的量相等。该有机物中n、x、y的关系是 ( ) A． B． C． D． 12．2003年“非典”曾在我国流行，民间都用过氧乙酸(CH3COOOH)作为消毒剂，因它具有很强的氧化性和腐蚀性，可以迅速杀灭多种微生物，包括多种病毒(如：SARS病毒)、细菌、真菌及芽孢。有关过氧乙酸的叙述不正确的是 ( ) A．过氧乙酸与羟基乙酸(HOCH2COOH)互为同分异构体 B．过氧乙酸与苯酚混合使用杀菌能力更强 C．过氧乙酸因具有强氧化性，所以有杀菌作用 D．在使用过氧乙酸消毒时浓度越大越好 13．分子式为C8H16O2的有机物X，水解生成Y、Z两种碳原子数相同的直链有机物，其中Z可与Na2CO3溶液反应，Y不能转化为Z，则X为 ( ) A．2-甲基丙酸丁酯 B．丁酸丁酯 C．丁酸-2-丁酯 D．丁烯酸丁酯 14. 新兴大脑营养学研究表明：大脑的发育与生长与不饱和脂肪有密切的联系，从深海鱼油中提取的被称作“脑黄金”的D