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“蒙健力源”马铃薯汁 ——将肝病扼杀于摇篮之中 一、我国肝病现状统计结果 肝癌——癌中之王 我国是肝癌大国，2000年我国肝癌发病人数为31万，死亡人数为30万，分别占全世界的54.26%和54.64%。肝癌因其恶性程度高，病情隐匿且进展块，一旦出现症状就诊，往往已属于中晚期。同时肝癌极易发生转移，采用传统手术、放、化疗治疗疗效差，易复发，转移。一般患者发病后生存时间仅为6个月，因此在我国，肝癌被称作癌中之王。 目前，我国肝癌的发病率为25.7/10万，临床研究发现，85%的肝癌和乙肝有关。高发年龄在40岁以后，50岁-60岁是高发年龄段，以中老年居多。肝癌发病隐匿，侵袭性高、生长迅速，大多数患者就诊时已是晚期，不合适做手术。 超过90%的人表示知道自己身边有乙肝病毒携带者 在参与调查的非乙肝病毒携带者中，表示知道自己身边有乙肝病毒携带者并且有好几个的占了49%；知道自己身边有一两个乙肝病毒携带者的占41.2%；表示自己身边没有乙肝病毒携带者和不知道有没有的人只占1.1%和8.7%。 超过五成的乙肝病毒携带者在强制体检中发现感染 在参与调查的乙肝病毒携带者中，通过入学或入职体检发现自己感染乙肝病毒的，占了50.5%；在常规体检中发现感染的占23.7%；通过婚检发现的占3.6%；而从小就知道自己感染的人占14.5%；还有7.7%的人是通过其他途径发现感染的。大部分乙肝病毒携带者是通过入职或者入学体检的形式获知自身情况的，而强制婚检是从2003年才开始取消的，因此可以确定通过强制体检这一形式获知乙肝病情的携带者超过五成以上。 5%的人花10年以上时间治疗乙肝 对于治疗乙肝的时间，有5.1%的乙肝病毒携带者表示治疗时间在10年以上，一直在治；有6.2%的人表示坚持治疗了5-10年；治疗时间在3-5年以及在3年以下的人分别占7.3%和14.1%；有36 %的人有时会吃药，断断续续治疗；31.3%的人表示没有接受过治疗。 慢性乙肝是个非常复杂的疾病，不少患者，在治疗上花费了大量的时间和金钱。 中国乙肝的传播途径过去主要是母亲传给孩子占30%，幼儿时期的传播65%。成年人感染急性乙肝会有5%—10%转成慢性乙肝。慢性乙肝有1/10的人发生肝硬化、肝癌。　　（三）关于丙肝　　全世界前十位传染病死亡的例数，丙肝占第10位，每年大概死亡25万，乙肝每年死亡100万，乙肝占到第七位。丙肝临床表现比较轻，但是容易发生慢性，约75%—85%的病人最终可发展成慢性肝炎甚至肝硬化和肝癌，年龄高的人感染丙肝以后发生肝硬化几率更高。全世界的趋势来看，肝癌病人当中丙肝的感染引起的比例在上升。丙肝相关的死亡也在增加，2015年增加2倍，2025年增加3倍。　　我国丙肝流行情况，西部地区、中部地区很高，河北、内蒙比较低，贵州、广东比较低。丙肝感染随着年龄增加而增加，随着年龄增加输血机会多，手术机会多，感染丙肝的机会多。丙肝40%是不安全注射引起的。50%的输血，31%是医用学制品，80%是通过输血传染的丙肝。中国急性丙肝有75%、85%发展成慢性丙肝，肝硬化、肝癌。年龄越大发生肝硬化、肝癌的机会越多。中国丙肝防治主要问题在于：丙肝的检测和监测体系不够完善，83%的丙肝高危人群，只有5%通过丙肝筛查，大部分没有经过筛查.而且丙肝到目前为止还没有有效的疫苗。　 抓住肝病根源 肝病，其根本是肝脏功能性缺失导致。由于肝细胞是肝脏的基本组成部分，细胞的活性决定了肝脏功能的完整性。因此，更好地激活肝细胞的活性，便成为了决定肝脏修复工程最重要的因素。 二、马铃薯对于肝病的神奇功效 马铃薯是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，马铃薯被称作“地下苹果”。马铃薯招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。马铃薯含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。 蒙健力源氨基酸含量对比图表 必需氨基酸 蒙健力源 FAO标准 鸡蛋 牛肉 鱼类 大豆 异亮氨酸 12.616 4 0.67 0.93 0.83 1.8 亮氨酸 18.833 7 1.08 1.7 1.28 2.7 赖氨酸 15.891 5.5 0.89 1.76 1.95 2.58 蛋氨酸 6.194 3.5 0.4 0.43 0.85 0.48 胱氨酸 4.538 4.2 0.35 0.23 0.38 0.48 苯丙氨酸 14.179 6 0.65 0.86 0.61