种子加工贮藏.pptVIP

第十一章 种子储藏技术 种子储藏的任务是通过人为控制各种储藏条件，将种子质量劣变降低到最低限度，保持种子的播种品质。 （安全储藏） 储藏种子的呼吸作用 呼吸作用是储藏期间种子生命活动的主要表现。 呼吸作用只在活组织中进行（胚和糊粉层细胞） 有氧呼吸 无氧呼吸 消耗养分，释放热量和水分，有毒中间产物 种子仓储害虫和微生物防治 仓储害虫：玉米象，米象，谷蠹，赤拟谷盗，锯谷盗， 大谷盗，蚕豆象，豌豆象，麦蛾等 防治方法： 1 农业防治 田间栽培管理措施，抗虫品种 2 检疫防治 防止境内外害虫传播 3 清洁卫生 预防种子感染。场所、工具、包装、人员 4 物理防治 清选干燥；高温（低温）处理；诱（捕）杀 5 药剂防治 熏蒸，喷雾，拌种。磷化铝；防虫磷；敌敌畏 玉米象 谷蠹 赤拟谷盗 锯谷盗 蚕豆象 豌豆象 麦蛾 种子微生物 田间（原生）：交链孢霉，镰刀菌为主； 湿生性菌类，RH90% , 种子含水20%以上。 储藏（次生）：霉菌（青霉，曲霉）为主。 耐低湿90％RH以下，干生性曲霉可在65-70% RH生长 微生物侵入一般从胚部开始， 胚部的化学成分特殊（水分含量高；营养丰富） 引起种子生活力丧失：直接侵害破坏胚组织； 分解种子储藏物质，产生有害物质； 分泌毒素 * * 种子加工 从收获到播种前对种子所采取的各种处理， 包括：种子清选、干燥、精选分级、包衣、播前处理、包装 把新收获的种子加工成为商品种子。 目的：提高种子质量：净度、发芽力、纯度、活力 保证种子安全储藏：降低种子水分 促进田间成苗，提高产量：加工后的种子出苗齐、多、壮 种子清选(核心)、精选、分级 清选：清除混入种子中的杂物（茎、叶、穗、种子碎片、 杂草种子、泥沙、石块等），提高净度 精选：去除混入的异作物或异品种种子、不饱满种子、 虫蛀或劣变种子，提高纯度、发芽率、活力 1、根据种子的尺寸大小进行分离-------筛分 按种子宽度分离——用圆孔筛 按厚度分离——用长孔筛 按种子长度分离——用窝眼筒/盘 2、根据空气动力学原理进行分离——风选 垂直气流；水平气流；倾斜气流；抛扔种子 3、根据种子比重分离——重力筛选 液体分离如盐水选种、泥水选种 重力精选 4、根据种子表面特性分离： 形状、光滑性、摩擦力 布面 磁性分离机 螺旋分离机 针筒分离机 5、根据种子色泽分离 种子清选工作要求： 了解种子组成 正确选择机型 (单机，复式） 调整机械性能 检查分离效果 种子干燥 种子收获时往往水分含量较高！ 种子收获时水分含量达25%－45% 干燥是种子安全贮藏的前提----正常型种子 种子中水分的变化：吸附 解吸 影响种子干燥的因素 1、内部因素 种子的化学成分： 蛋白质种子应低温慢速干燥 粉质种子易干燥， 可用安全高温干燥 油质种子水分易散发，可用安全高温干燥 种子含水量： 高——应缓慢干燥或二次干燥 （代谢旺盛） 低——可用安全高温一次性干燥。 种粒大小： 小粒种子需热少，易干燥， 反之则难干燥 2、外部因素 空气相对湿度： 降低空气湿度 空气温度： 加温促进干燥（降低相对湿度；提高蒸发速度） 气流速度： 流速快促进种子表面水分蒸发 空气接触种子状况： 充分接触，利于快速均匀干燥 种子干燥曲线 种子干燥的方法 1、自然干燥——干燥空气（风），太阳。 成本低，相对安全，但易受场地和天气状况影响 水稻、小麦、高粱、大豆等可以达到安全水分