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Heart Lung Function 1 Pulse: 60-90/min(range) Position: Radial artery on wrist Equipmnt: 2 Blood pressure 科氏法（听诊法） 正常值：90-120mmHg/60-80mmHg 准确测量的条件 3 Lung vital capacity FLJ-A浮标式肺活量计 受试者夹鼻，在一次平静吸气之末，继续做一次最大限度的吸气。三通阀门与肺量计相通，描记3～4次呼吸曲线。 根据呼吸曲线变化的高度，计算出 潮气量、补吸气量、补呼气量和肺活量 Nutritional Biochemical Analyse In Blood In Urine In Hair 测量仪器校正 身高、坐高：皮尺/钢尺从基准线校正 10.0±0.1cm 立柱垂直度、连接处吻合度 体重：如果是电子称，需校零 10.0±0.1kg 皮褶厚度计：指针回零; ±0.1mm 握力计：指针回零; ±0.1kg 血压计：水银柱开关、水银柱、气球、覆带 体围：无弹性皮尺/卷尺； ±0.1cm 测量参数-标准化、准确度 标准化：同一指标-部位---连续测量 2-3次 求：平均值 准确度： 平均误差 5% 测量要求 裸露测量部位 保持正确测量姿势 体重：空腹、尽量减少衣着 Trial Design Data Treatment 1 Trial Design 1.1 Random 1.2 Partnership: age, sex, weight (beginning/end ) One way Latin Square: 2 × 2; 2 × 3; 3 × 3; 3 × 4….. 2 Data Collecting and Treatment 2.1 Variables 2.2 Repeat 2.3 Range 3 Parameter Treatment 3.1Original data analysis 3.2 Means ± SD (en-1) 3.3 T-test, F-test Professor Jin BQ Department of Food Science Nutrition NJNU Nutritional Status1 (Human Physiological Status) Nutritional Status2 Physics/Physiology Mentality/Psychology Influent on the dietary behavior or eating custom, according to their religion, ethnic, culture economics Nutritional Survey Surveillance Collecting Data from Family and Community in Investigation Learning information in the society, such as lifestyle, eating hobbit, ethnic, religion, economic level, culture and social background…… Surveying the change, development and transaction Suggestion or Advice for our Government Scientific or Reasonable Opinion for People Objectives Content Nutrition Status with Health Level Life Expenditure Nutritional Deficiency Metabolic Diseases Methods Nutritional
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