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糖和苷复习思考题 一、名词解释 1、苷 2、酚苷 3、β-构型 4、碳苷 5、原生苷 6、次生苷 7、多聚糖 8、低聚糖 二、以下每一道考题下面有A、B、C、D、四个备选答案。请从中选择一个最佳答案。 1、.Molish试剂的组成是： A. α-萘酚-浓硫酸 B. β-萘酚-浓流酸 C. 氧化铜-氢氧化钠 D. 硝酸银-氨水 2、提取原生苷类成分，为抑制酶的常用方法之一是加入适量 A.H2SO4 B.NaOH C.CaCO3 D.Na2CO3 3、下列最容易水解的是 A.2-氨基糖苷 B.2-去氧糖苷 C.2-羟基糖苷 D.6-去氧糖苷 4、某植物的提取物含有相同苷元的三糖苷、双糖苷、单糖苷及它们的苷元，欲用聚酰胺进行分离，以含水甲醇(含醇量递增)洗脱，最后出来的化合物是： A. 苷元 B. 三糖苷 C. 双糖苷 D. 单糖苷 5、提取次生苷应采用那种方法 A. 先用70％乙醇浸泡，再加热提取 B. 用甲醇回流 C. 用水煎煮 D.用水湿润，室温放置一段时间，再用70％乙醇回流提取 6、Smith 裂 解 法 所 使 用 的 试 剂 是 （ ） Ａ、NaIO4 Ｂ、NaBH4 Ｃ、均 是 Ｄ、均 不 是 7、在PC上，以3%～5% HAc展开时，（）Rf值大： A．三糖苷 B．双糖苷 C．单糖苷 D．苷元 8、天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中，最难水解的苷是（ ） Ａ、糖醛 酸 苷 Ｂ、氨 基 糖 苷 Ｃ、羟 基 糖 苷 Ｄ、2，6—二 去 氧 糖 苷 9、属 于 碳 苷 的 是 （ ） 三、判断对错 1、氰苷是氧苷的一种。( ) 2、用分级沉淀法得到的多糖，常夹杂有较多的蛋白质，为除之，通常选择色素脱除法去除。（） 3、糖类具有水溶性，但醇溶性会随着糖聚合度的增加而降低（） 4、欲提取原生苷，可在中药中加入一定量的碳酸钙。（） 5、组成苷的糖的数目增多、苷元比例相应减小，则苷的亲水性增大。（） 四、填空题 转化糖酶能水解（1）苷键。麦芽糖酶水解（2）苷键。 苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言，苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而（3 ）。 从植物中提取苷类成分时,首先应注意的问题是（4） 五、简述题 1、影响苷键酸催化裂解的因素有哪些？ 2、完成下列反应 3、说明苷键四种催化水解的不同特点。 （ ）＋（ ）＋（ ） （ ）