福建高考《考试说明》要求的个实验(详细内容)分析.pptVIP

13、【原电池的工作原理】 稀H2SO4 Zn 锌表面有气泡产生 实验现象 稀H2SO4 Cu 无明显现象 实验现象 实验一 Zn + 2H+ = Zn2+ + H2↑ 结论： 稀H2SO4 Zn Cu 实验二 锌表面有气泡产生，铜表面无明显现象 实验现象 Zn + 2H+ = Zn2+ + H2↑ 结论： 锌失去电子，H+得到电子。 实验现象 稀H2SO4 Zn Cu 大量气泡从铜片产生，锌片部分溶解 实验三 2.H+得到的电子是Cu失去的吗？ 思考问题： 1.铜棒上面产生的气体是什么气体？ 3.导线的作用是什么？ H2 是Zn失去的电子 把Zn失去的电子引出来，流向铜棒，H+在铜棒上面得到电子。 结论： Zn + 2H+ = Zn2+ + H2↑ 实验现象 锌表面无气泡， 铜表面有气泡， 电流计指针发生偏转。 Zn Cu 稀H2SO4 实验四 解释实验现象： 电子由Zn→导线→铜片→ H+ 定向移动产生电流，故电流表的指针发生偏转 化学能直接转化为电能 结论： A 反应原理： Zn + 2H+ = Zn2+ + H2↑ 14、【乙醇的主要性质】 实验1：观察钠的保存方法，并向盛有1~2mL无水乙醇的试管中投入一小粒金属钠，观察实验现象。 现象: 金属钠保存在煤油中；试管中有无色气体生成，该气体可以燃烧，用烧杯罩住火焰，烧杯内壁出现水滴，再迅速往烧杯中加入澄清石灰水，不变浑浊。 结论: 金属钠与乙醇反应产生的气体是H2。 原理：2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2↑ 思考: 金属钠与煤油不反应，但确可和乙醇反应，说明了什么？ 答: 说明烃基上的氢原子不活泼，不能和金属钠反应，而乙醇具有羟基(-OH)，羟基上的氢比较活泼，可以和金属钠反应。 实验2：向试管中加入3~4mL无水乙醇，浸入50%左右的热水中，以保持反应所需的温度。将铜丝烧热，迅速插入乙醇中，反复多次，观察并感受铜丝颜色和乙醇气味的变化。 现象: Cu丝在灼烧过程中由红色变黑色，插入到乙醇溶液中黑色又变回红色，液体产生了特殊的气味。 分析: 铜丝在反应过程中的变化，说明铜在反应中作为催化剂，乙醇中产生特殊气味，说明有新物质生成。 原理: 乙醇在铜的催化作用下，被氧气氧化，产生有特殊气味的乙醛。 2Cu + O2 2CuO △ CH3CH2OH + CuO → CH3CHO + Cu + H2O △ 总: 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O Cu △ 15、【乙酸乙酯的制取和乙酸乙酯(或油脂)的水解】 ⑴ 实验：向一支试管中加入3mL 乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸。按右图连接好装置，用酒精灯小心均匀地加热试管3~5min，产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的表面上。 实验现象： 碳酸钠溶液表面生成有香味的油状液体。 实验结论： 乙醇和乙酸发生了酯化反应。 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 乙酸 乙醇 注意 1、加药品顺序： 2、加碎瓷片 3、试管倾斜加热 4、导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上方 ——防暴沸 ——增大受热面积 ——防倒吸 乙醇→浓硫酸→冰醋酸 5、浓H2SO4的作用？ 6、为何用饱和的Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？ ①乙酸乙酯在碳酸钠溶液中溶解度小,容易分层析出 ②吸收乙酸，溶解乙醇。 催化剂、吸水剂 ⑵ 油脂的水解 实验：⑴ 在小烧杯中加入约5g 新鲜动物脂肪、6mL 95%的乙醇，微热使脂肪完全溶解。 ⑵ 在⑴的反应液中加入6mL 40%NaOH溶液，边搅拌边小心加热，直到反应液变成黄棕色粘稠状。用玻璃棒蘸取反应液，滴入装有热水的试管中，振荡，若无油滴浮在液面上，说明反应液中的油脂已完全反应，否则要继续加热使反应完全。 ⑶ 在⑵的反应液中加入60mL热的饱和食盐水，搅拌，观察浮在液面上的固体物质。用药匙将固体物质取出，用滤纸或纱布沥干，挤压成块，观察，并与日常使用的肥皂作比较。 实验原理：油脂在碱性条件下发生水解，产物为硬脂酸钠(肥皂主要成分)和甘油。 结论：酯类物质，如乙酸乙酯、油脂等在碱性条件或酸性条件下均可发生水解，其中酸性条件的水解为可逆反应，碱性条件的水解为不可逆反应。 实验⑶中饱和食盐水的作用：降低硬脂酸钠的溶解度，使其从溶液中析出。 CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O