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温故知新 什么是酸、碱、盐? 酸、碱、盐的构成? 酸、碱溶液使指示剂如何变色? 酸:电离时产生的阳离子全部都是氢 离子的化合物,叫酸 如:H2SO4(硫酸),HCl(盐酸) 碱:电离时产生的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物,叫碱 。例如 :NaOH(氢氧化钠) 盐:电离时生成金属阳离子(或NH4+)和酸根离子的化合物,叫盐 。如:Na2CO3(碳酸钠),CuSO4(硫酸铜) 第2节 常见的酸和碱 第七章 应用广泛的酸碱盐 你已经知道哪些酸和碱?了解它们的性质吗?它们在生产、生活中有哪些应用? 一、常见的酸 1、人的胃液里含有什么酸? 2、汽车电瓶里含有什么酸? 3、食醋里含有什么酸? 4、酸雨里含有什么酸? 5、汽水里含有什么酸? — 盐酸 — 硫酸 —醋酸, —硫酸和硝酸 —碳酸 (HCl) (H2SO4) 学名乙酸 (HNO3) (H2CO3) (CH3COOH) 探究一:浓硫酸和浓盐酸的物理性质 观察浓硫酸和浓盐酸的状态、颜色,比较它们与同体积水的质量大小,打开瓶塞,观察发生的现象;闻一闻是否有气味? 注意:闻气体的方法 1、酸的物理性质 一、常见的酸 探究一:浓硫酸和浓盐酸的物理性质 浓硫酸 浓盐酸 溶质的化学式 浓度 密度 颜色 状态 气味 密度(与水比较) 打开瓶口的现象 其他 敞口放置一段时间后,溶液的变化情况 m质 m剂 m液 ω质 H2SO4 HCl 无色 无色,工业盐酸含有FeCl3显黄色 黏稠、油状液体 液体 无味 刺激性气味 大于水 大于水 无明显现象 瓶口有白雾 挥发性 吸水、溶解放热 98℅ 36.5℅ 1.84g/mL 1.18g/mL ↘ — ↗ ↗ ↘ — ↘ ↘ 通过前面的学习我们已经知道,酸可以跟许多物质发生反应,这些反应在生产、生活和科学研究中应用广泛。如某些工厂常用稀硫酸清洗金属器件,就是利用酸与金属氧化物的反应。你还知道酸与哪些物质能发生反应?请将你所知道的与同学们交流、讨论。 2、酸的化学性质 小组讨论: 1、盐酸、硫酸、硝酸在组成和性质上有许多共同之处。请你尽可能多地归纳出它们的共同点,并与同学们交流。 2、酸的化学性质 总结: 酸所具有的共同特点: 酸在水溶液中都能电离出氢离子(H+),因此酸溶液会具有许多共同的性质。 2、酸的化学性质 酸 nH+ + 酸根离子n- 酸的通性: (1)与酸碱指示剂的反应 A.酸溶液能使紫色石蕊试液或蓝色石蕊试纸变红色; B.酸溶液使无色酚酞试剂不变色。 注意: 只有可溶性酸才具有这个性质。 (酸→nH+ + 酸根离子n-) 问题(1):镁、锌、铜三种金属中哪些能置换出酸中的氢?哪些不能?能置换出酸中氢的金属,反应的剧烈程度有什么差异?写出发生反应的化学方程式。 用稀硫酸和稀盐酸做几个简单的实验,把观察到的现象分析,并与同学们讨论以下问题: 氢前金属 + 酸→ 盐 + 氢气 如: Mg + H2SO4 = MgSO4 + H2↑ Mg + 2HCl = MgCl2 + H2↑ Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2↑ Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2↑ Fe + H2SO4 = FeSO4 + H2↑ Fe + 2HCl = FeCl2 + H2↑ 浅绿色溶液 (2)与活泼金属反应 酸的通性 (酸→nH+ + 酸根离子n-) (置换反应) 注意: A.在金属活动性顺序表中,排在氢前面的金属能置换出酸中的氢,排在氢后面的金属则不能; B.排在金属活动性顺序表越前面的金属,反应现象越剧烈,反应速度越快,如Mg反应有明显放热现象; C.该类反应属于置换反应 (2)与活泼金属反应 酸的通性 (酸→nH+ + 酸根离子n-) D.单质Fe在发生该类置换反应时,生成的盐均为亚铁盐(Fe2+) E.强氧化性酸(浓硫酸、硝酸等)与金属反应后,不能生成氢气,而是生成水。且易使金属表面产生致密氧化膜而钝化。 酸的通性 (酸→nH+ + 酸根离子n-) 金属氧化物 + 酸→ 盐 + 水 如: Fe2O3 + 3H2SO4 = Fe2(SO4)3 + 3H2O Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3+ 3H2O CuO + H2SO4 = CuSO4 + H2O CuO + 2HCl = CuCl2+ H2O (3)与某些金属氧化物反应 (红棕色固体) (黄色溶液) (黑色固体) (蓝色溶液) 酸的通性 (酸→nH+ + 酸根离子n-) (复分解反应) 碱
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