2013.6.29初中生物教材培训(1、3章,乔文军).ppt

生物学课程是自然科学领域的学科课程，其精要是展示生物科学的基本内容，反映自然科学的本质。它既要让学生理解基础的生物学知识，又要让学生领悟生物学家在研究过程中所持有的观点以及解决问题的思路和方法。 * * * 首先我们来观察番茄的表皮细胞。番茄的表皮很薄，我们可以像洋葱内表皮一样，直接撕取，制作成装片，进行观察。 这就是制成临时装片后观察到番茄表皮细胞，细胞间排列整齐紧密，呈蜂窝状细胞，有一点淡淡的红色。细胞与细胞之间边界都很清晰，每一个细胞最外层的边界就是植物细胞的细胞壁和细胞膜，因为他们紧挨在一起，在光学显微镜下，我们很难把他们区分开。仔细观察一个细胞，在细胞内有一个颜色加深的区域，并且每一个细胞内都有这样一个球状的结构，这就是细胞核。 除了番茄的表皮之外，还有很多水果蔬菜的表皮都很薄，可以直接撕取制成装片，进行观察。 * 这是葡萄的果皮细胞，这是菜椒表皮细胞，这是菠菜叶下表皮细胞，虽然它们都是位于植物最外层的表皮细胞，但是形态差异却很大，葡萄果皮细胞呈多边形，菜椒的表皮细胞呈规则的长条形，菠菜叶的下表皮细胞最独特，形状很不规则，边缘呈波纹状，互相嵌合在一起。有点像我们玩得拼图一样。虽然性状各不相同，但是细胞之间排列的都非常的紧密。 观察完整体的形态，我们再来观察局部，找到视野中最清晰的一个细胞，认真观察。葡萄的表皮细胞呈淡紫色，这和他的表皮颜色是一致的，仔细观察，在这个葡萄细胞内有一个球形的结构，在其他细胞中也能够找到，这就是前面提到的细胞核，除此之外，在细胞内还有一些深浅不一的颜色，但是光学显微镜的放大倍数有限，我们还不能清晰的辨认他们是什么结构。 再来看菜椒的表皮细胞，我们可以很清晰的观察到在细胞内部有一些绿色的小球球，他们是什么呢？他们就是植物细胞特有的细胞器——叶绿体，很多植物的叶片、茎等呈现出绿色，就是因为有叶绿体的存在。 最后我们再来看菠菜叶下表皮细胞，在不规则的表皮细胞中间，我们发现了一个个的椭圆形的结构，这是什么呢？他们是叶片表皮上的气孔，是气体进出的通道。在后面的学习中我们还会更加深入的学习。 同学们，三种不同植物的表皮细胞就如此的不同，如果你们感兴趣，还可以撕取不同植物的表皮，制作成临时装片，去体会观察和发现的魅力。观察完表皮细胞，那么果肉细胞，叶肉细胞和他们的表皮一样吗？ * 我们同样用挑取得方式，制作了不同水果的果肉细胞临时装片，这是葡萄果肉细胞，这是桃的果肉细胞，这是蓝莓的果肉细胞，这是香蕉的果肉细胞，形态上，他们都是圆形或椭圆形，大而饱满，没有经过染色之前，只有在蓝莓的果肉中有一个清晰的细胞核的结构，其他几种果肉细胞很相似，如果不注明，我们很难区分谁是谁。 * 接下来我又对香蕉皮上的一长条一长条的细丝丝很感兴趣，他是由细胞组成的吗？是什么样的呢？ 挑取细丝，制作成装片。它是这样具有罗纹的管状细胞，我们称之为导管，可以运输水分。 其他果实里有类似的结构吗？我们带着这样的好奇心，切开其他果实去看一看 * 同学们，利用上节课所学的技术，我们已经观察到很多种植物的细胞了，科学家们发现植物细胞的形态还有很多种类。除了我们今天观察到的圆形，椭圆形，长方形，长管状之外，还有星状的、异形的，梭形的等等。不同的形状往往是和他们的功能相联系的。 同学们，还记得我们前面提到的问题吗？不同形态的细胞是否和他们的功能相联系？的确如此，比如说表皮细胞一般排列非常紧密，这是因为他们位于植物的最外面，排列紧密可以起到一定的保护作用，果肉细胞呈圆形或椭圆形，大而饱满，他们用来储存营养物质，而管状细胞形成的管道，可以方面水分的运输。由此可见，形态和功能是密切相连的。 * 我们观察了植物细胞，那动物细胞又具有什么样的形态和结构呢？ 接下来就让我们就一起学习制作人口腔上皮细胞临时装片，观察一下动物细胞。从动物的活体上取材，我们肯定不能像植物那样，切、去挑，我们一般从动物遗留下来的，脱落物上进行取材，其中口腔上皮细胞相对来说就比较容易取材。 接下来就由老师来示范一下如何制作口腔上皮细胞临时装片。 * 这就是制作成功的临时装片，我们可以在视野下找到到分散开的口腔上皮细胞进行观察。 口腔上皮细胞的形态不太规则。他的外面没有植物细胞细胞壁的结构 那么口腔上皮细胞都具有哪些结构呢？ 它包括:最外层的细胞膜、中间颜色较深的是细胞核，细胞膜和细胞核之间的细胞质。 * * * * * 植物细胞虽然形态各异，但是， 都具有最外层的细胞壁，紧挨着他的细胞膜，细胞内有一个容易被染液染成深色的结构——细胞核。在细胞膜以内，细胞核以外的粘稠的胶状物质称之为细胞质。几乎所有的植物细胞都具有细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核这四个基本的结构，除此之外还有一些植物细胞具有液泡、叶绿体等结构。 * * * * 1665，软木的显微图象时把其中的小孔形象化地称为“小室