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目前世界公认的四大咖啡贸易商是纽曼、伊卡姆、Volcafe以及奥兰国际。从咖啡种植到零售终端,中国市场已经成为企业和投资者追逐的对象。在咖啡原料方面,Volcafe、伊卡姆等贸易巨头都已经在云南设立合资公司或者收购点以深入咖啡豆合作交易。2012至2013产季,云南咖啡豆总产量约为8.2万吨,出口咖啡豆5万多吨,部分被具备精深加工能力的中国本土企业用于速溶粉生产,国内消费云南咖啡不足2万吨。在2013至2014产季,中国咖啡豆产量从上个产季的8万多吨降至不足6万吨。
第一章 咖啡豆行业界定和分类
第一节 行业定义
第二节 行业分类
第二章 国外咖啡豆市场调研
一、全球咖啡豆行业发展概况
二、主要国家和地区发展概况
三、全球咖啡豆行业发展趋势
第三章 2013-2014年中国咖啡豆行业发展环境分析
第一节 宏观经济环境
第二节 国际贸易环境
第三节 咖啡豆行业政策环境
第四节 咖啡豆行业技术环境
第四章 咖啡豆行业市场分析
第一节 2011-2014年市场规模分析
一、2011-2014年咖啡豆行业市场规模及增速
二、咖啡豆行业市场饱和度
三、2015-2020年咖啡豆行业市场规模及增速预测
第二节 中国咖啡豆主要供应商分析
一、中国咖啡豆供应商简介
二、主要咖啡豆供应商产品品类和价格分析
三、主要咖啡豆供应商产值统计
第五章 咖啡豆行业生产分析
第一节 生产总量分析
一、2011-2014年咖啡豆行业生产总量及增速
二、2011-2014年咖啡豆行业产能及增速
三、2015-2020年咖啡豆行业生产总量及增速预测
第二节 细分区域生产分析
一、2011-2014年中国咖啡豆消费量分析
二、2011-2014年广东省咖啡豆消费量分析
三、2011-2014年福建省咖啡豆消费量分析
四、2011- 2014年深圳市咖啡豆消费量分析
五、2011-2014年北京市咖啡豆消费量分析
六、2011-2014年上海市咖啡豆消费量分析
第三节 行业供需平衡分析
一、咖啡豆行业供需平衡现状
二、咖啡豆行业供需平衡趋势预测
第六章 咖啡豆行业竞争分析
第一节 行业集中度分析
第二节 行业竞争格局
第三节 咖啡豆行业竞争关键因素
一、价格
二、渠道
三、产品/服务质量
四、品牌
第七章 咖啡豆行业产品价格分析
第一节 价格特征分析
第二节 主要品牌企业产品价位
第三节 价格与成本的关系
第四节 行业价格策略分析
第八章 咖啡豆行业替代品分析
第一节 替代品种类
第二节 替代品对咖啡豆行业的影响
第三节 替代品发展趋势
第九章 主要咖啡豆生产企业调研
第一节 北京吉意欧咖啡有限公司
一、主营业务及经营状况
二、主要市场定位
三、主要优势与主要劣势
四、市场拓展战略与手段分析
第二节 上海威铭食品有限公司
一、主营业务及经营状况
二、主要市场定位
三、主要优势与主要劣势
四、市场拓展战略与手段分析
第三节 上海品珍食品有限公司
一、主营业务及经营状况
二、主要市场定位
三、主要优势与主要劣势
四、市场拓展战略与手段分析
第四节 极睿咖啡(北京)有限公司
一、主营业务及经营状况
二、主要市场定位
三、主要优势与主要劣势
四、市场拓展战略与手段分析
第五节 北京金米兰咖啡有限公司
一、主营业务及经营状况
二、主要市场定位
三、主要优势与主要劣势
四、市场拓展战略与手段分析
第十章 咖啡豆行业渠道分析
第一节 渠道格局
第二节 渠道形式
第三节 渠道要素对比
第四节 各区域主要代理商情况
第十一章 咖啡豆行业进出口统计
第一节 2012-2014年中国咖啡豆进出口统计
一、2012年我国咖啡豆进进出口数据统计
二、2013年我国咖啡豆进出口数据统计
四、2014年我国咖豆啡进出口数据统计
第二节 2011-2014年广东省咖啡豆主要贸易商份额及进口来源统计
第三节 2011-2014年福建省咖啡豆主要贸易商份额及进口来源统计
第十二章 咖啡豆行业风险分析
第一节 咖啡豆行业环境风险
第二节 咖啡豆行业产业链上下游风险
第三节 咖啡豆行业政策风险
第四节 咖啡豆行业市场风险
一、市场供需风险
二、价格风险
三、竞争风险
第五节 咖啡豆行业其他风险分析
第十三章 咖啡豆行业投资建议
第一节 咖啡豆行业发展前景预测
一、用户需求变化预测
二、竞争格局发展预测
三、渠道发展变化预测
四、行业总体发展前景及市场机会分析
第二节 咖啡豆企业营销策略
一、价格策略
二、渠道建设与管理策略
三、促销策略
四、服务策略
五、品牌策略
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