市场营销学0重点.ppt

市场营销学 前 言 教学目标与基本要求： 通过理论和实际相结合的教学模式，使学生建立起市场营销的整体概念和比较规范的市场营销操作过程，并通过成功和失败的案例分析，学习市场营销的具体过程和操作办法，并针对学生关心的市场问题进行互动式的教学，使学生掌握处理和解决现实问题的能力。 考核方式：闭卷 使用教材 课程名称：市场营销学 英文名称：Marketing (销售学） 推荐使用教材：《市场营销学教程》 编者：李强　 出版社：东北财经大学出版社　　　　 出版时间及版次：2004年7月第一版 为什么要学习市场营销学 就业方向的要求 现实工作环境的要求 知识结构的要求 个人素质的提升 职业发展必备 第一章 市场营销概述 第一节 市场营销学的产生和发展 市场营销学——marketing 是一门系统研究市场营销问题的经济学科。 20世纪30年代——从校园走向社会 20世纪60年代——指导企业决策的科学 中国对外改革开放以后，为企业经营活动提供了一整套市场运作的策略和方法 二、市场营销学研究的内容 第三节 食品企业市场营销的特点 食品加工企业的分类 食品加工企业的市场营销特点 快速消费品利润差距较大 保质期和食品安全要求较高 地方口味特点显著 年龄段消费特征明显 品牌影响力大 细分市场潜力巨大 促销活动频繁，竞争性较强 青岛百乐麦食品有限公司营销推广总体方案 青岛海普策划有限公司 地址：青岛市广发金融大厦905 电话：80532—5010606网址： * * 青岛海普策划有限公司 刘为国 3 第三章 市场调查与预测 第一节 市场调查的内容和方法 第二节 市场调查操作实务 第三节 市场预测的内容和步骤 第四节 市场预测的基本方法 3 第二章 市场与市场类型 第一节 市场构成要素 第二节 市场类型要素分析 第三节 食品行业市场战略及环境分析 1 第一章 市场营销概述 第一节 市场营销学的产生和发展 第二节 市场营销学的研究对象和内容 第三节 食品企业市场营销的特点 学时(周) 课程讲授与实践内容 3 第六章 产品策略 第一节 产品定位与产品组合 第二节 品牌策略 第三节 包装策略 第四节 食品企业产品策略 第五节 互动教学 2 第五章 目标市场的选择 第一节 市场细分 第二节 确定目标市场 第三节 目标市场策略 第三节 食品企业目标市场定位 3 第四章 消费者需求研究 第一节 消费者需求特征 第二节 消费者购买行为 第三节 消费者食品类商品购买过程特点 3 第九章 整合营销传播策略 第一节 整合营销的要素分析 第二节 整合营销媒体选择 第三节 食品企业整合营销策略 3 第八章 市场渠道和网络策略 第一节 渠道模式及渠道选择 第二节 食品企业渠道策略 3 第七章 市场定价及价格结算策略 第一节 定价目标 第二节 定价策略 第三节 食品定价及调整策略 第四节 互动教学 36 2 考试 9 案例分析与互动教学 、人力资源管理和业绩考核 、营销管理体系的建立 、营销陷阱 、营销问题研究与互动 3 第十章 销售促进与推广 第一节 促销的方式选择 第二节 促销活动的组织与控制 第三节 食品企业促策略 一、市场营销学研究的对象 以消费者需求为中心，从销售角度研究企业经营策略和技巧。 微观性：着重于微观市场营销活动的经营策略、方 法与技巧。 边缘性：在经济学、心理学、商业学、社会学、计量 经济学、统计学和管理学等基础上建立起来 的一门新学科 实用性：通过对市场营销活动的研究，为企业实现利 润提供有效的营销策略和方法。 第二节 市场营销学的研究对象和内容 1、产品 product 2、定价 price 3、渠道 place 4、促销 promotion 产品 product 产品 product 产品 product 产品 product 促销 promotion 促销 promotion 定价 price 零售商销售 ￥3.00元 星级酒店销售 ￥8.00元 娱乐场所销售 ￥20.00元 渠道 place 物流与资金流考虑 通路设计 目标市场销售方式 消费习惯 冷冻饮品 饮料 肉及肉制品 酒类 糕点 乳及乳制品 蛋及蛋制品 水产及其制品 豆制品 调味品