生产与运作管理第三章重点.pptVIP

（4）单件小批生产（工作间） 单件小批生产顾客订单要求的产品，生产中使用流程布置。因此，为了讨论的方便，认为是批量运营的一种特殊形式。在工作间里，产品分批生产，但是产品必须按照订单进行生产。 和批量生产过程一样，工作间也是使用通用设备和较为混乱的工作流。它在产品构成和产品产量方面有很高的柔性，但是成本通常会因此变得比较高。 典型的工作间生产的产品包括塑料部件、机械组件、电子元件和金属板材等按订单生产的产品。 批量生产与单件小批作业流程的主要区别： 一是批量要大些； 二是所提供产品的品种要少些。 由于只有中等批量规模，不足以专门为每种产品组织设备和人员，所以流程的流向不是标准化的步骤顺序。 但与单件作业流程相比，批量流程具有更多的主导路径，而且流程中的某些部分(用量比较大的零部件、原料等)存在线性流向。 （5）项目流程（单件）。 项目流程的特征是产品的客户化程度高，每种产品仅此一件，并且是专门按顾客的规格标准要求来设计的。 例如，某设备制造企业专门为长江三峡水电站生产发电设备，该设备在产出率(每年发电量)、消耗的燃料种类(油、煤、气或核燃料)以及环保装置等方面的设计要满足三峡水电站的特定要求。 * 2.也有根据是否按照订单进行生产而把生产分为: 订货型（Make to Order ,MTO 又叫按订单生产） 备货型生产（Make to Stock ,MTS 又叫按库存生产） 按订单装配 (Assemble to Order , ATO) 在按订单生产流程中，生产和采购备货的循环从顾客订单开始。收到订单后，必须首先完成设计，如果设计没有完成，就没法采购原料。一旦原料到达，就可以配置材料和劳动力进行按订单生产，直到完成订货、并把货物交给顾客。顾客为订单付款后，循环及告结束。 ? 按订单生产流程的关键作业的测评很花时间。同设计与制造产品一样花时间。 提前期。 订单按时完成的百分率。这一百分率可以用于基于顾客最早提出的交付日期或后来向顾客承诺的日期。当然，顾客提出的时间要求是更为严格的标准。 Make-to-Order 顾客 产品 产品 顾客订单 按库存生产流程中，对于顾客的订货，生产商不可能在生产中为其分别制造。生产循环是为了填补库存。顾客订货循环与库存循环完全独立，在任何一个时间点生产的产品与订货之间少有相似之处。生产要适应将来的订货和库存补货。 ? 按库存生产流程的业绩测评主要是通过使用库存满足订单的百分率来进行。也被叫做服务水平。目标是达到90%-99%的水平。 其他测评方法包括：补货所花时间、库存周转率、产能利用率以及补足延期交货的时间。 按库存生产流程的目标是以最少成本满足希望的服务水平。 Make-to-Stock 顾客 订单预测 生产 完成的产品（库存） 产品 顾客订单 产品 比较MTS 和 MTO 按订单装配流程是在需求提出之前先生产配件，在最后时刻把它们组装到一起满足顾客需求。按订单装配是按订单生产和按库存生产两者的混合物。虽然部件生产出来后是放在库存中，但是最后装配是按订单完成的。当然为了便于订单装配流程的使用，这些产品必须要求模块化设计。 例如艾伦-布拉德利（Allen Bradley）公司能够在收到订单以后的一天内生产并发出300种不同以上的电动机单元。这种产品以前是按库存生产的，现在可以按订单装配，从而大大降低了库存，并提高了顾客服务水平。公司用装配线既快速又有柔性地组装产品。 Assemble-to-Order 顾客 订单预测 生产部件 部件库存 顾客订单 产品 按订单装配 部件 定制点（customization point）是供应链中和特定的顾客订单相关的那一点. 如图中所示的供应链中有四个可能的定制点： 按库存生产的定制点在产品组装完成之后。因此，顾客只能在库存中已有的产品中进行选择。 按订单装配的定制点在部件生产之后且在组装之前。因此，顾客会有更多的选择 。 按订单生产的定制点既可以供应商之前也可以在供应商之后，这取决于订单是需要特殊的材料。在按订单生产中，定制达到最大化，但是提前期的要求和生产成本都要提高。 定制点 Customization Point） 配送 组装 生产 供应商 MTO MTO ATO MTS ?------------------? ? ? 3.2.3 流程设计 产品一流程矩阵(Product-Process Matrix，PPM)，是由海斯(Robert Hayes)和惠尔莱特(Steven C．Wheelwright)于1979年作为一个战略分析工具提出来