第三课.酒店电子商务与酒店信息化讲述.ppt

1.酒店信息的定义 从广义上讲，酒店信息既包括酒店企业自身日常业务活动中所产生和输出的信息，也包括酒店管理和决策所需的客源市场、原财力市场、各种资源市场、各个竞争对手以及与此相关的社会经济活动的有关信息。 从狭义上讲，酒店信息是指酒店经营管理业务活动过程中所产生的各种输入、输出信息，如酒店前厅接待过程中的客人姓名、性别、国籍、结算方式等。 2.酒店信息的特征 信息具备客观性、滞后性、不完整性、共享性、扩散性及可塑性的特点。酒店信息作为信息的一种，既具有一般信息所固有的特征，又有其本身所特有的特征。 总的来说，酒店信息具有整体性、相关性、目的性、动态性、密集型等特征。 3.酒店信息的作用 酒店信息在现代酒店经营管理中起到十分重要的作用，酒店信息支持战略决策、辅助管理功能的发挥、增强市场竞争能力、提高酒店服务质量、提升管理者的管理水平等。 4.酒店信息资源管理的特点 酒店信息资源管理是对酒店信息和处理信息的各种资源进行综合、全面的管理。可以定义为酒店有能力收集、存储、处理、分析、检索、传递和利用信息，特别是能以有效的形式提供有用的信息供酒店决策之用。 （1）技术先进 （2）信息处理量大 （3）协调性强 （4）实时性要求强 （5）网络化要求高 （四）国内外酒店管理软件比较 1.国外酒店管理软件简介 在国外，美国ECI公司最早使酒店前台业务实现了计算机管理 国际上著名的、我国国内使用比较多的软件系统有ECI酒店系统、HIS酒店系统、Fidelio酒店系统、Opera酒店系统等。 2.国内酒店管理软件简介 在全国具有较大影响力的酒店管理软件有杭州西软FOXHIS酒店管理系统、中软好泰CSHIS管理系统、华仪酒店管理系统、北京泰能公司酒店信息系统、天言五星酒店信息系统、广州黑马科技有限公司的酒店及餐饮信息系统等。 3.国内外酒店管理软件比较 国内酒店管理软件有着一定的优势，可以与国外系统相抗衡，甚至超越它们。但是，国内系统仍存在许多需要加强改进的地方： 自动登记系统 服务和监控集成化 使用人工智能技术及Internet更深层次的应用等 （五）酒店管理信息系统的发展与展望 1.软件集成化 2.向决策型软件发展 3.开放化系统 4.支持电子商务 5.注重客户关系管理 6.与酒店自动化设备相结合 * 第二节 酒店电子商务与酒店信息化 一、酒店信息 二、酒店信息化 三、我国酒店信息化发展现状及趋势 四、酒店电子商务与酒店信息化 一、酒店信息 1.酒店信息的定义 从信息管理的角度看，信息是具有使用价值的数据。信息是有价值的数据，只有在合适的时间出现在合适的人群中，信息才会产生价值。 对于酒店企业来说，信息同样具有十分重要的意义，因为现代酒店管理的方方面面都依赖于信息的获得和利用，特别是任何酒店决策都需要信息，利用好信息资源可更好的开发和利用其它资源。 华北科技学院 管理系电子商务教研室 北京东燕郊206信箱 * 第二章 酒店电子商务与酒店信息化 * * P35 案例 中小企业的信息化不仅关系到其自身的生存和发展，也将影响我国富民强国的现代化进程。如今，承载了金算盘公司全程管理思想的嘉年华酒店，其信息化建设为中小企业特别是我国酒店业树立了一面旗帜。 * * 第一节 酒店管理信息系统概述 一、管理信息系统概述 二、酒店管理信息系统概述 * 在酒店管理活动中，运用电脑信息技术建立管理信息系统是酒店信息化的重要内容。 酒店管理系统是一个服务于酒店内部管理的信息系统，以计算机作为信息处理工具、以内部局域网络作为信息传输纽带，负责对酒店工作流程所产生的各种原始数据进行收集、处理、输出，并具有预测、计划、控制和决策等辅助管理功能。 * 一、管理信息系统概述 1.管理信息系统的定义及内容 2.管理信息系统的发展简介 3.MIS的功能 1．管理信息系统的定义及内容 管理信息系统（MIS）是一个以人为主导，利用计算机硬件、软件、网络通信设备以及其他办公设备，进行信息的收集、传输、加工、储存、更新和维护，以企业战略竞优、提高效益和效率为目的，支持企业的高层决策、中层控制、基层运作的集成化的人机系统。 * 它的主要任务是最大限度的利用现代计算机及网络通信技术加强企业的信息管理，通过对企业拥有的人力、物力、财力、设备、技术等资源的调查和了解，建立正确的数据，加工处理并编制成各种信息资料及时提供给管理人员，以便其进行正确的决策，不断提高企业的管理水平和经济效益。 目前，企业的计算机网络已成为企业进行技术改造及提高企业管理水平的重要手段。 一个完整的MIS应包括： 辅助决策系统（DSS）