13-14版化学学习方略必修2课件：专题3 阶段复习课（苏教版）.pptVIP

阶段复习课 专题3 一、烃的结构与性质 平面形 碳碳单键和碳碳双键 浓烟 二、化石燃料的综合利用 三、烃的衍生物的结构与性质 羟基 酯基 羧基 四、基本营养物质的结构与性质 考点 一 常见有机化合物的组成、结构与性质? 【例1】据报道莽草酸是可有效对付致命禽流感病毒的药物“达菲”的重要成分。莽草酸的结构如图所示，下列说法不正确的是(　　) A.莽草酸是一种多羟基酸，易溶于水 B.莽草酸的分子式为C7H10O5，其属于烃 C.该物质能发生的反应有加成反应、酯化反应、氧化反应等 D.1 mol莽草酸能与4 mol金属钠反应 【解析】选B。根据莽草酸的结构，结合元素可形成的共价键 数目知识可知，黑色球是氧原子，白色球为氢原子，而灰色球 为碳原子，故1个莽草酸分子中含有3个醇羟基、1个羧基，再 根据共价键结合情况可知，分子中存在 其结构简 式为 羟基和羧基均是亲水基团，该物 质含有羟基和羧基，是多羟基酸，易溶于水，A项正确;由结构 简式易得其分子式为C7H10O5，因含有氧元素，故不属于烃，B项不正确;有双键就会发生加成反应，有羟基和羧基就会发生酯化反应，羟基和双键均能发生氧化反应，C项正确;羟基和羧基均能与金属钠反应生成氢气，1 mol莽草酸含有3 mol羟基和1 mol羧基，故最多可与4 mol金属钠反应，D项正确。