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课堂训练 1、细菌和大部分真菌个体比较小,可以在 ( )中加入适于它们生长的物质制成 ( ),经过接种就会繁殖成肉眼可见的)。 A. 菌落 B. 培养基 C. 培养皿 C B ( A 2、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为:( ) A、菌群 B、菌斑 C、菌落 D、菌痕 C 3、用无菌棉棒擦取手心,在培养基上轻轻涂抹,这个过程是:( ) A、制作培养基 B、高温灭菌 C、接种 D、培养 C 4、想知道硬币上有无细菌,比较可行的检查方法是: ( ) A、肉眼看 B、放大镜 C、光学显微镜 D、培养基培养 D 5、在培养基上看见的哪种菌落是细菌: ( ) A、菌落小,表面光滑 B、菌落大,呈绒毛状 C、菌落大,呈蛛网状 D、颜色呈褐色、红色 A 6、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是: ( ) A、密封很严,细菌没有机会进入 B、密封很严,细菌无法呼吸而死亡 C、封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌 D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖 C 7、下列说法正确的是: ( ) A、在深海中不可能有细菌和真菌 B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌 C、在无氧的环境中不可能有细菌和真菌 D、经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌 D 8、下列现象与细菌和真菌的分布无关的是: ( ) A、买回的新鲜蔬菜要用水浸泡 B、饼干长霉 C、医生给病人做手术前要先消毒 D、香蕉腐烂 A 9、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件:( ) A、阳光 B、水分 C、适宜的温度 D、有机物 A 10、下列那项是一些细菌必需,而另一些细菌可以不需要的生存条件: ( ) A、氧 B、适宜的温度 C、水分 D、有机物 A 11、有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物,这可能是: ( ) A、一种植物 B、细菌 C、真菌 D 、一种动物 C ·12、关于菌落的说法不正确的是: ( ) A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同 B、真菌菌落一般比细菌菌落大 C、不同的霉菌菌落有不同的颜色 D、一个菌落就是一个细菌或真菌 D 13、用细菌或真菌填空: ◆水果变质后,水果上长的“毛毛”是___________; ◆用酒曲酿酒,酒曲里的菌种属于_____________; ◆能产生乳酸的微小生物是______________; ◆导致人患结核的病原体是______________; ◆能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于______。 真菌(霉菌) 真菌(酵母菌) 细菌(乳酸杆菌) 细菌(结核杆菌) 真菌 A B 14、上图培养基中( )是细菌的菌落,( )是真菌的菌落。 A B 请观察 泡菜坛 P70 4、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,既要加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗? 加盖后用水封口,目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存,才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 * * 0000 第四章 分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 学习目标 1.知道细菌和真菌的分布范围 2.学会区分细菌菌落和真菌菌落 3.掌握培养细菌、真菌的一般方法 4.知道怎样检测环境中的细菌和真菌 细菌和真菌在哪里? 方法一: 细菌个体微小,观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。 如何才能观察清楚肉眼很难见的细菌和一些真菌呢? 鼻腔内的细菌 (球状) 口腔内的细菌 (杆状) 显微镜下的细菌 生活中的细菌 抹布和砧板上的细菌 针头上的细菌 电子显微镜 大肠杆菌 如何才能观察到肉眼很难见的细菌和一些真菌呢? 方法二:通过观察_______来研究细菌和真菌 菌落 一.什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 (1)每个菌落由许多不同种细菌组成。( ) (2)一个菌落是由一种细菌和真菌形成的( ) (3)一个菌落是由一个细菌细胞形成的( ) X X X 同种多个菌体 细菌的菌落 细菌菌落和真菌菌落有什么不同? 真菌的菌落 大小 形态 颜色 1、比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态 真菌:
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