胶体化学第四章第二节资料.pptVIP

§4．2 表面活性剂的基本作用 表面活性剂的一些基本性质：如界面吸附、定向排列、胶束生成，以及由此产生的表面张力下降，从而引起表面活性剂具有多功能性。可分为两类： （一）是由降低表面张力直接引起表面活性剂具有的基本作用：润湿、渗透、乳化、分散、增溶、发泡、消泡、洗涤 等； （二）是由表面活性剂基本性质间接派生的各种性能，如平滑、柔软、匀染、抗静电、杀菌、防锈等功能 等。 这里概述由表面张力直接降低引起的润湿、渗透、乳化、增溶、发泡等基本作用及其应用，其他各种功能在后继有关章节中介绍。 1. 润湿和渗透作用 （1）润湿：当固体憎水时，加入表面活性剂，亲油基和亲油性的表面结合，在表面上形成一层吸附层。活性剂的亲水基朝向液体，这样表面就变为亲水的了。反之，若固体是亲水的，活性剂的亲水基和亲水性表面结合，而亲油基朝外．这样表面变成了亲油性。能使固体表面产生润湿性转化的活性剂，称为润湿剂。 （2）渗透：是指液体进入多孔性固体介质中的过程。当固体表面是憎液表面时，θ＞90°，液体难以渗透进去，加入表面活性剂(润湿剂)使表面的润湿性发生反转，成为亲液性的，液体就可很容易地渗透进去。具有这种作用的表面活性剂也叫渗透剂。 §4．2 表面活性剂的基本作用 1. 润湿和渗透作用 ?sg = ?sl + ?lg cos?， 式中?sg 、 ? sl 和?