服务供求管理生产能力管理教程解读.pptVIP

2 服务外包的管理要素 2.1服务外包的分类与管理重点 第七节 服务外包管理 以实物为对象 以人为对象 以过程为对象 服务重要性低 便利支持服务 低成本(报价) 需要准确的文字说明 需要通过实物的可靠部分来评价绩效 员工支持服务 联系卖主以往的客户作为购买决策依据 注意最终用户的需求 进行周期性的绩效评价 设备便利服务 卖主的专业知识非常重要 将最终用户纳入卖主识别 第三方评价很有用 需要卖主提供详细的说明 服务重要性低 设备支持服务 卖主的经验和声誉很重要 卖主能提供及时的响应 指定人员核查外包服务是否令人满意 员工开发服务 特定行业的经验很重要 注意卖主的识别和选择 由员工评价卖主绩效 专业服务 将买主鉴别和选择纳入高层管理 卖主声誉和经验非常重要 由高层管理者评价绩效 第八节 服务库存管理 1服务业库存特征 1.1服务业库存管理的必要性 （1）所有服务企业都要使用一些库存中的购入物料 （2）许多服务企业除提供劳资外，还提供实物产品 （3）高质量的服务不应该由于原料或相关产品的短缺而延迟 第八节 服务库存管理 1.2 服务业库存与制造业库存的差别 （1）物料的输入与输出服务业会改变其形态 （2）保存期差异很大 （3）输入物料的采购量变动范围大，总体采购量小 （4）欠交订单和销售流失 （5）需求偏差和库存信息准确性有限 （6）设备/订货费用较小 第八节 服务库存管理 1.3 库存的形态 季节性库存：有些服务具有强烈的季节性。对于季节性高的服务，必须在高需求到来之前准备充足的存货以满足顾客的需求。 投机性库存：若一种商品有涨价的趋势，则在涨价之前对其进行囤积，待涨价后再销售 周期性库存：库存水平的一般变化。库存水平在收到订货后达到最高，而在收到新的订货被之前达到最低。 第八节 服务库存管理 1.3库存的形态 在途库存：指货物已被订购但还未到达时的库存。 安全库存：服务企业应具有满足预期需求的库存。在动态环境中服务面临着从订货至交货时间的不确定性以及需求量的不断变动。为了应对这种不能预期的波动，服务企业都有额外的存货以备不时之需。这些额外的库存就称为安全库存。 第八节 服务库存管理 1.4 库存系统的特征 （1）顾客的需求类型对库存有很大影响 （2）库存的计划期限较为宽泛 （3）补充订货提前期对库存量的影响显著 （4）库存限制和库存成本对订货量决定有显著影响 第八节 服务库存管理 2 库存控制系统 2.1 ABC分类法 2.2 连续检查系统 2.3 定期检查系统 第八节 服务库存管理 2.1 ABC分类法：采取重点管住少数价值高的物品的策略，可以收到很好的效果。 A类物资：占库存资金75%左右，而品种数却仅占20%左右的物资； B类物资：占库存资金15%左右，而品种数却占30%左右的物资； C类物资：占库存资金10%左右，而品种数却占50%左右的物资； 不同公司划分A、B、C三类物资的标准有所不同。 第八节 服务库存管理 2.2 连续检查系统：连续不断的监视库存余量的变化，当库存余量下降到某个预定数值——定货点（Reorder point , RL)时, 就向供应商发出固定批量的定货请求，经过一段时间，我们称之为提前期（Lead time , LT) , 定货到达补充库存。 第八节 服务库存管理 2.3 定期检查系统：每经过一个固定的时间间隔，发出一次定货，定货量为将现有库存补充到一个最高水平S。 第八节 服务库存管理 3 服务业订货量/库存规划模型 （1）经济订购数量（EOQ）模型 （2）数量折扣库存模型 （3）计划短缺库存模型 服务供求管理生产能力管理 第一节 服务需求与生产力平衡 第二节 服务需求预测 第三节 需求管理 第四节 生产能力管理 第五节 收益管理 第六节 服务供应双向关系 第七节 服务外包管理 第八节 服务库存管理 目录 1 服务需求波动与模式 1.1服务需求波动特性 （1）多数服务具有易逝性和无法储存性，服务的生产与消费是同步是 （2）服务组织的最大供应量不具弹性 （3）服务需求难以预测 （4）服务时间具有多变性 （5）大多数服务的提供受地域的限制 第一节 服务需求与生产力平衡 1.2识别服务需求模式的步骤 （1）描述需求模式，预测周期性变化 （2）分析周期性变化的原因 （3）寻找需求随机变化的原因 （4）通过市场细分划分服务需求模式 第一节 服务需求与生产力平衡 2 服务生产能力 服务生产能力指一个服务系统提供服务的能力，它是服务组织按设计标准所能提供的服务的量，通常定义为服务系统的最大产出率。 2.1 影响服务生产能力的因素 时间、人力资源、顾客、服务设施、设备和工具  第一节 服务需求与生产力平衡 2.2最优能力和