生理学第六章消化和吸收资料.pptVIP

胃液的性质、成分和作用 1、性 质 纯净、无色酸性液体， pH 0.9~1.5，日分泌量为1.5~2.5L 2、 成 分 无机物：HCl、HCO3-、K+、Na+ 有机物：胃蛋白酶原、胃蛋白酶、 粘蛋白、内因子 进食过程中，兴奋性因素与抑制性因素平衡，防止胃酸过度分泌，保护胃黏膜。 抑制胃液分泌的因素除了精神和情绪，主要还有： （1）盐酸 （2）脂肪 （3）高渗溶液 1．胃的容受性舒张 咀嚼和吞咽食物时，食物刺激咽、食管等感受器，反射性地引起胃底和胃体肌肉的舒张，称为胃的容受性舒张。 1．胃的容受性舒张 生理意义： ①使胃容纳大量食物又不明显改变胃内压,利于胃容纳和储存食物； ②防止食物过早排空，有利于食物在胃内的消化。 2、紧张性收缩 指胃壁平滑肌经常处于一定程度的持续收缩状态。 ——进食后活动加强 作用：维持胃的正常位置和形态，促进化学性消化，是胃其他运动形式的基础。 胃的紧张性收缩过度 胃下垂 降低 胃扩张 食物的排空速