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再说小学语文教学 ——语文课堂“出味”谈 湖北长阳白沙坪小学 徐长清 （电话邮编：443514） 于永正先生在一次学术报告中说，语文课程，工具性是第一位的，语文课，要上出“语文味”来。 笔者的理解，语文课上出“语文味”，就是还语文教育的本来面目，在重视利用语文课程对学生进行多方面的人文熏陶的同时，突出语文课程工具性的特点，丰富学生的知识积累，培养学生的语文能力，提高学生的语文素养。 “出味”，本来是烹调上的一个术语。我们在品菜的时候，都知道，既然是菜，它总是有一定味道的。一道菜味道特别好，我们才会说，这道菜好，烹得出味。同样的道理，语文教师，利用语文教材，给学生上语文课，无论怎么上，或多或少，都会有“语文味”。因此，于先生这里说的上出“语文味”，笔者理解，是指的这种“味”要浓，要“出”。听过不少语文课，笔者自己也在不断地探索和思考，比较深刻地体会到，语文课要上出“语文味”，下述几方面是不能忽视的。 一、在“读”中出味。 笔者不想多此一举，在这里来重复“读”的重要性。因为谁都知道。但笔者认为语文课堂上的“读”，形式和方法都不应是单一的。根据不同的教学材料，就课堂教学上“读”的形式而言，除了朗读还应有默读、跳读、浏览等等。从读的要求角度上说，有略读、精读和背诵等。 课堂上的读，应是教师的范读或引读、学生自读、指名读、分角色读、齐读等方面的有机结合。犹如大厨做菜时的各种工夫和调料，它能帮我们做出一道可口的语文教学家常菜，使语文课上出纯纯正正的、浓浓的语文味来。于永正先生在宜昌上公开课时，他的精彩范读把学生的眼泪都“读”出来了。这能说明什么？说明教师的“读”好了课文同样能让学生很好地理解课文内容，培养学生感悟语言材料的能力，引起学生感情上的共鸣。这，就是语文味。不同的教材内容，不同的教学环节，不同的教学对象等也应有不同的“读”法。如在感知课文内容时，可以默读、略读，有时还可以浏览（略读课文）；重点的对话描写分角色读；对语言十分优美的内容可以赏读、美读；需要检查学生的读书情况或需要对学生朗读能力和朗读评价能力进行指导时，可以指名读；发现学生状态不佳或是有学生读书不大胆，不敢出声，在教师的组织和引导下，还可以利用齐读来调整学生的学习状态，使不敢读出声的学生也能放声去读……在语文课堂上，读，能帮我们很好地完成教学任务，让学生在读中理解和感悟，在读中思考和发展思维，在读中积累和迁移，在读中发展听的能力说写的能力，尤其是，读，是学生终身学习和发展的一种十分重要的工具性技能，各种读的训练，有助于学生逐步提升这种技能，为他们的终身学习打下较好的基础。 还有背诵，笔者认为，它是应该划归读的范畴的，因为“熟读成诵”。因此，语文课堂不仅要有背诵的一席之地，而且这种训练要经常化，必要时还需要一定的强制性，需要背诵的内容要作严格地要求。 二、在注重细节中出味。 笔者觉得，学生学习语文，课外的学习指导上，需要“大刀阔斧”，重在养学生的读写兴趣，引导学生去广泛涉猎和训练。教师不要管得太多。 但在课堂教学上，却要精雕细刻。这是语文课程内容和语文教育的特点以及学生学习语文的规律决定的，谁也无法改变。其中一点就是注意教学细节。于永正先生在宜昌上公开课时，和学生一起书写课题“第一次抱母亲”，当写到“抱”字时，他让每一个学生都注意，告诉学生，写右边的“包”字时，“横折钩”不要拉得太长，要给下边的“竖弯钩”留出空间来……还有，有一次，钱梦龙先生在宜昌上公开课，上的是《丰碑》这篇课文。上课伊始，第一件事就是找一名学生上前来板书课题。这个学生在板书的时候，把“碑”字右边穿过“白”字的一撇，写成了两笔，即在“白”字中间加上一竖，在“白”字的左下方再写一撇，这时，我们看到钱老师悉心引导学生去观察，看错在哪里，然后又和同学们一起来正确地书写这个字。笔者当时就被钱老师深深地折服了，一是他对学生了如指掌，知道学生哪里会出错，更重要地是他也是十分注重细节的，因为他让学生来写课题“丰碑”两个字，目的就是为了帮孩子们纠正这个可能存在的错误。钱梦龙老师和于永正老师作为语文教学大师，他们的这些语文课堂教学上的细节，给了我们许多有益的启示。 笔者在自己的教学实践中，也体会到语文教学中注意教学细节，对于学生的发展是很有好处的。如学生读书的语速，是很容易被忽略的。其实，太快和太慢，都是不好的。节奏太快，没有轻重，没有停顿，没有思考，也不可能读出感情；节奏太慢也不好，吐字拖拖沓沓，丧失音韵美感不说，还容易破句，哪怕有时读出了感情，那种感情也是变味的，虚假的。因此，笔者始终在课堂上抓住这个“枝节问题”不放，哪个学生读书快了或是慢了，必须重来，必要时，让他（她）听老师读和同学读后再来读。通过长期的坚持，学生读起书来，都能比较好地把握语速了。 再如学生读书时，由于受方言影响，许多带后鼻