物质跨膜运输的实例课件剖析.ppt

第1节　物质跨膜运输的实例 问题探讨: 思考： 出现这种现象所需要的条件？ 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用。 1.动物细胞的吸水和失水 我们在用哺乳动物的红细胞制备细胞膜时，加入的清水能使烧杯中的红细胞涨破。 思考： 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。 2、外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 不一定 当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而胀破。 3、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。 思考： 4、红细胞的吸水和失水是否是渗透作用？若果是，渗透作用的两个条件分别是什么？ 2．植物细胞的吸水和失水 质壁分离与质壁分离复原的实际应用 a.判断细胞的死活。 b.鉴别细胞是植物细胞还是动物细胞。 c.判断细胞液的浓度。 水分子是顺相对含量的梯度跨膜运输的，那其他物质的跨膜运输是怎样的呢？ 半透膜与选择透过性膜的异同 半透膜：能否通过半透膜往往取决于分子的大小。 选择透过性膜：指细胞膜等生物膜。能否通过选择透过性膜取决于细胞生命活动的需要。 注：细胞死亡后，细胞膜便失去了选择透过性，变为全透性的。 1、下列现象属于渗透作用的是(　　) A．蔗糖在水中溶解后使水变甜 B．春天放在空气中食盐潮解 C．小麦种子浸在水中逐渐胀大 D．新鲜菜叶放在水中变硬 2、下列物质中，跨膜运输是顺相对含量梯度的是(　　) A．蛋白质　　　　　　　B．淀粉 C．K＋ D．水 5、将洋葱细胞放入大于细胞液浓度的KNO3溶液中，一段时间后用显微镜观察发现该细胞未发生质壁分离，其原因是可能该细胞 (　　) ①是死细胞　②大量吸水　③是根尖分生区细胞　④大量失水　⑤质壁分离后又自动复原 A．①②③　　　　　　 B．①③⑤ C．②③⑤ D．②④⑤ 6、观察在0.3g/ml蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，发现中央液泡逐渐变小，说明 (　　) A．细胞壁相当于一层半透膜 B．洋葱表皮细胞是活的 C．此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度 D．细胞壁收缩导致中央液泡失水 渗透装置 半透膜 半透膜两侧具有浓度差 外界溶液的浓度细胞质的浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液的浓度细胞质的浓度 细胞失水皱缩 外界溶液的浓度=细胞质的浓度 水分进出细胞处于动态平衡 动物细胞的细胞膜 外界溶液与细胞液存在浓度差 是 细胞膜 液泡膜 细胞质 液泡 原生质层 实验：验证原生质层相当于一层半透膜 引流法使细胞浸润于0.3g/ml的蔗糖溶液中 引流法使细胞浸润于清水中 原生质层回复原状 植物细胞中央存在液泡，细胞膜紧贴细胞壁 原生质层与细胞壁分离 1、实验材料： 洋葱鳞片叶外表皮细胞 2、实验步骤： 制作装片 低倍镜观察 滴加蔗糖溶液 低倍镜观察 滴加清水 观察 3、实验结果 ： 原生质层相当于一层半透膜 细胞液与外界溶液 浓度差 半透膜 成熟的植物活细胞 渗透系统装置 原生质层 植物细胞的质壁分离和复原 （1）、分离的对象： 原生质层和细胞壁 （2）、质壁分离的原因： 外因：细胞液与外界溶液存在浓度差。 内因：原生质层比细胞壁的伸缩性大。 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞的质壁分离和复原 质壁分离 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 质壁分离复原 植物细胞的质壁分离和复原 质壁分离:植物细胞因为失水，原生质层与细胞壁发生分离的现象。 质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞因吸水，原生质恢复原状。 将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析 （1）发生质壁分离的原因是什么？ （2）自动发生质壁分离复原的原因是什么？ 刚开始时外界KNO3溶液的浓度大于细胞液的浓度，细胞失水产生质壁分离 一段时间后，外界KNO3被细胞吸收，导致细胞液的浓度大于外界溶液的浓度，细胞吸水质壁分离复原 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 实例一 1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是 不是水稻不吸收反而向外排出呢？ 2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？ 3、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质是吗？ 4、细胞