天然药物提取技术课件-第一次课.pptVIP

* 任务三：请列举天然药物主要主要化学成分。 * 子任务1：请讨论并说出生物碱类的结构特点,溶解性特点，及代表天然药物。 * 生物碱-黄连 有清热燥湿，泻火解毒之功效。其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”，即道出了其中滋味。 * 子任务2：请讨论并说出黄酮类的结构特点,溶解性特点，及代表天然药物。 * 黄酮类化合物-槐米 1.炎作用 2.抗病毒作用 3.祛痰、止咳等作用 * 子任务3：请讨论并说出蒽醌类的结构特点,溶解性特点，及代表天然药物。 * 蒽醌类化合物-大黄 中药大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。 * 子任务4：请讨论并说出香豆素类和木脂素类的结构特点,溶解性特点，及代表天然药物。 * 香豆素类和木脂素类-秦皮 香豆素类是具有苯并α-吡喃酮母核的一类化合物的总称。 1．治疗细菌性痢疾 2．治疗慢性气管炎 3．湿热泻痢、带下 * 子任务5：请讨论并说出萜类和挥发油的结构特点,溶解性特点，及代表天然药物。 * 萜类和挥发油-八角茴香 1．抑菌作用 该品水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑菌作用。 2. 刺激作用 挥发油中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌。可用于祛痰。 * 子任务6：请讨论并说出强心苷的结构特点,溶解性特点，及代表天然药物。 * 强心苷-毛花洋地黄 强心苷，主要作用在兴奋心肌，增加心肌收缩力，使收缩期的血液输出量大为增加，改善血液循环。对心脏性水肿患者有利尿作用。 * 子任务7：请讨论并说出皂苷的结构特点,溶解性特点，及代表天然药物。 * 皂苷-穿山龙 一类较复杂的苷类化合物，与水混合振摇时可生成持久性的似肥皂泡沫状物。在植物界分布很广，许多中药例如人参、三七、知母、远志、甘草、桔梗、柴胡等都含有皂苷；中国从前用皂荚洗衣服，就是由于其中含有皂苷类化合物。 主要治疗腰腿疼 * 子任务8：请讨论并说出鞣质类的结构特点,溶解性特点，及代表天然药物。 * 鞣质 又称单宁或鞣酸，是一类分子较大，结构复杂的多元酚类化合物。鞣质具有较强的极性，可溶于水，甲醇，乙醇，丙酮，也可溶于乙酸乙酯，乙醚和乙醇混合溶剂，不溶于石油醚，二硫化碳，四氯化碳，无水乙醚，三氯甲烷等亲脂性溶剂。在提取天然药物时常作为杂质被除去，一般使用使用明胶溶液和重金属盐沉淀鞣质，此外也可用聚酰胺对鞣质的强吸附性除去。 * 子任务9：请讨论并说出有机酸的结构特点,溶解性特点，及代表天然药物。 * 有机酸 有机酸是指分子结构中具有羧基（不包括氨基酸）的一类酸性有机化合物，具有酸味的中药大都含有有机酸，在植物体内大多与钾，钠，钙，镁离子及生物碱结合形成盐。常见的苹果酸，柠檬酸等。一般低级脂肪酸易溶于水，乙醇等，难溶于有机溶剂，高级脂肪酸及芳香酸易溶于有机溶剂而难溶于水，有机酸盐一般易溶于水而难溶于有机溶剂。 * 子任务10：请讨论并说出多糖的结构特点,溶解性特点，及代表天然药物。 * 由十个以上单糖通过糖苷键聚合而成的高分子化合物，无一般单糖的性质。 常见多糖有淀粉，菊糖，果糖，树胶和粘液质。 * 子任务11：请讨论并说出氨基酸，蛋白质和酶的结构特点,溶解性特点，及代表天然药物。 * 氨基酸，蛋白质和酶 分子中含有羧基与氨基的化合物称为氨基酸，生物体内的都为α-氨基酸，其羧基与氨基在同一个碳原子上。氨基酸一般易溶于水，难溶于有机溶剂。 α-氨基酸通过肽键结合成蛋白质，蛋白质大多数能溶于水成胶体溶液。高温，强酸，强碱和浓醇能使蛋白质变性。 酶是生物体内具有生物活性的蛋白质，他的催化活性具有专一性，通常酶只能催化某一特定的反应。 Thank you! 天然药物提取技术 天然药物化学 * 任务一：请列举几种天然药物，并说出其功能，讨论并总结什么是天然药物提取技术（化学），。 * 鉴定 * 任务二：讨论并总结天然药物防治疾病的物质基础，并说出什么 是有效成分，什么是有效部位，什么是无效成分。