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红旗食堂汇报材料
曹禺中学创建红旗食堂汇报材料
近几年来，我校高度重视学校食堂等后勤保障体系建设，树立“提高后勤工作水平、服务教育教学中心、促进学生全面发展”的理念，不断加强食堂基础设施建设，转变学生食堂管理模式，严把学生饮食安全关口，大力推进学生食堂文化建设，维护了学生身心健康，促进了学生全面发展，取得了令人欣慰的成绩，赢得了学生、家长和社会的好评。现将学校食堂管理工作报告如下：
我校共有学生2074人，食堂从业人员共计15人。学校食堂管理工作范围广，工作难度大，为此，我校将学校食堂管理工作列为学校工作的重中之重，创新思维，严抓管理，具体做法有四个“定位”：
一、提高思想认识，定位学生食堂的功能为促进学生全面发展。
民以食为天。学生吃得饱才能安心学习，吃得好才能身心健康，只有身心健康才能全面发展。我们通过校内培训、校外学习等形式，提高分管领导、后勤管理人员等“五员”对抓好学校食堂工作的重要认识，把他们的思想从仅仅满足学生饮食需求转变到维护学生身心健康、促进学生全面发展上来。
1.领导重视。我校高重视学校学生食堂的建设与发展，把建好学校学生食堂、维护学生饮食安全，确保学生身心健康发展作为教育的重要“民生工程”，学校校长多次对学校食堂的基础设施建设、管理工作、行为规范提出了明确的要求。
2.建章立制。按照《食品卫生法》和教育部颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中的相关要求，成立了校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，还制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《食堂管理应急预案食物中毒的处理应急预案、突发火灾事故的处理预案
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