前厅客房服务及管理-客房设备用品管理.pptVIP

前厅客房服务及管理 学习情境9：客房设备用品管理 任务一：客房设备用品管理概述 任务二：掌握客房设备的管理 任务三：掌握客房用品的日常管理 任务一：客房设备用品管理概述 一、熟悉客房设备用品的管理范围 二、熟悉客房设备用品管理的要求 三、掌握客房设备用品的管理方法 客房设备用品的管理大致包括：客房设备用品的选择与采购、使用与保养、储存与保管。 一、客房设备用品的管理范围 （一）适时(Right Time) （二）适质(Right Quality) （三）适量(Right Quantity) （四）适价(Right Price) 二、客房设备用品管理的要求 (一)核定需要量 (二)设备的分类、编号及登记 (三)分级归口管理 (四)建立和完善岗位责任制 (五)客房用品的消耗定额管理 三、客房设备用品管理的方法 任务二：客房设备管理 一、掌握客房设备的分类 二、掌握客房设备的选择方法 三、掌握客房设备的管理方法 1.家具 家具是人们日常生活中必不可少的主要生活用具。客房使用的家具主要有：卧床、床头柜、写字台、软座椅、小圆桌、沙发、行李架、衣柜等。 2.卫生设备 卫生间的设备主要有：洗脸台、浴缸、坐厕、毛巾架、镜子、灯具、垃圾桶等组成。 一、客房设备的分类 3.电器设备 客房内的主要电器设备有： (1)照明灯具。客房内的照