安徽省安庆一中2012-2013学年高一化学课件 3.3.2 乙酸.pptVIP

(5)事实证明,此反应以浓硫酸为催化剂,也存在缺陷,其原因可能是________。 a.浓H2SO4易挥发,以至不能重复使用 b.会使部分原料炭化 c.浓H2SO4有吸水性 d.会造成环境污染 名师解析:　(2)因为挥发出的乙醇和乙酸都易溶于水,且乙酸乙酯已经液化,所以长导管要在液面以上,防止倒吸。 (3)因为乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液,溶液分层,所以可用分液的方法进行分离。 (4)因为有挥发出的乙酸,能与碳酸钠溶液反应,产生二氧化碳,并且乙酸使界面处的溶液显酸性。 2CH3COOH＋Na2CO3===2CH3COONa＋CO2↑＋H2O; (5)浓硫酸具有脱水性,能使部分有机物脱水炭化,且与生成的碳反应,生成污染性的二氧化硫。 对乙酸、乙醇、浓H2SO4的混合液加热时,要用小火慢慢加热,并且温度不能过高,目的是尽量减少乙酸、乙醇的挥发,提高乙酸、乙醇的转化率。 2.实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸共热制乙酸乙酯,在饱和碳酸钠溶液的上层得无色油状液体,加入紫色石蕊溶液后在界面处上层呈红色,下层呈蓝色,振荡时,有气泡产生,且红色消失。其原因是(　　) A.产品中有被蒸馏出来的硫酸 B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 C.生成的乙烯被蒸馏出来 D.部分未反应的乙酸被蒸馏出来 解析:　浓硫酸是难挥发性的酸,故A项错误;C项中即使产生了乙烯,但由于乙烯难溶于水,振荡混合时不会出现上述现象;因此蒸出的物质只能是乙酸,振荡混合时发生反应Na2CO3＋2CH3COOH―→ 2CH3COONa＋CO2↑＋H2O,故只有D选项正确。 答案:　D 下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程,请你参与并协助他们完成相关实验任务。 【实验目的】　制取乙酸乙酯 【实验原理】　甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯。 【装置设计】　甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置: 请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置,较合理的是________(选填“甲”或“乙”)。 丙同学将甲装置进行了改进,将其中的玻璃管改成了球形干燥管,除起冷凝作用外,另一重要作用是________________。 【实验步骤】 (1)按丙同学选择的装置组装仪器,在试管中先加入3 mL乙醇,并在摇动下缓缓加入2 mL浓硫酸充分摇匀,冷却后再加入2 mL冰醋酸; (2)将试管固定在铁架台上; (3)在试管②中加入适量的饱和Na2CO3溶液; (4)用酒精灯对试管①加热; (5)当观察到试管②中有明显现象时停止实验。 【问题讨论】 a.步骤(1)安装好实验装置,加入样品前还应检查________________; b.写出试管①发生反应的化学方程式(注明反应条件) ___________________________; c.试管②中饱和Na2CO3溶液的作用是______________________________,(填“能”或“不能”)换成NaOH溶液,原因为__________________________________________。 解析:　根据甲、乙装置的差别及丙的改进装置便知应选择乙装置,这样可防止倒吸,这也是改进后干燥管的作用之一。由于乙醇与乙酸均易挥发,因此制取的乙酸乙酯中会混有这两种物质,可用饱和Na2CO3溶液除去乙醇和乙酸,同时还降低了乙酸乙酯的溶解度,所以可用分液的方法分离,但若用NaOH溶液,NaOH会中和CH3COOH,而使乙酸乙酯又全部水解掉,故不能用NaOH溶液。 1.关于乙酸的下列说法中不正确的是(　　) A.乙酸是一种重要的有机酸,是具有强烈刺激性气味的液体 B.乙酸分子里含有4个氢原子,所以乙酸不是一元酸 C.无水乙酸又称冰醋酸,它是纯净物 D.乙酸易溶于水和乙醇 解析:　本题是对乙酸结构和性质的考查。乙酸是一种具有强烈刺激性气味的有机酸,熔点16.6 ℃,低于16.6 ℃凝结成类似冰一样的晶体,所以纯净的乙酸又叫冰醋酸,有一个羧基,是一元酸。 答案:　B 2.右图是某有机分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是(　　) A.与氢氧化钠反应 B.与稀硫酸反应 C.发生酯化反应 D.使紫色石蕊试液变红 答案:　B 3.酒精和醋酸是生活里的常用品,下列方法不能将二者鉴别开的是(　　) A.闻气味 B.分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解 C.分别滴加NaOH溶液 D.分别滴加石蕊试液 解析:　A中,乙醇具有特殊香味,乙酸具有强烈刺激性气味。B中,酒精不与水垢(CaCO3)反应。D中,醋酸中滴加石蕊试液变红。C中,虽然醋酸能和NaOH溶液反应,但没有明显现象,无法鉴别。 答案:　C 答案:　C ①______________________