经典植物的呼吸作用剖析.pptVIP

本章内容 4.1 呼吸作用的概念及生理意义 4.2 呼吸代谢的多样性 4.3 呼吸作用的指标及影响因素 * 4.4 呼吸作用与农业生产 * 4.1 呼吸作用的概念及生理意义 代谢(metabolism)是指维持生命活动过程中各种化学变化的总称。 从性质上分：物质代谢和能量代谢； 从方向上分：同化(合成)和异化(分解)。 绿色植物代谢的一个最大特点是其自养性(autotropism)，能进行光合作用，这是植物代谢生理研究的一个重点领域。 4.1.1 呼吸作用的概念及类型 呼吸作用(respiration)是指生活细胞内的有机物，在酶的参与下，逐步氧化分解成简单物质，并释放能量的过程。 依据呼吸过程中是否有氧参与，可将呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸两大类型。 4.1.1.1 有氧呼吸 有氧呼吸(aerobic respiration)是指生活细胞利用氧(O2)，将某些有机物质彻底氧化分解，生成CO2和H2O，并释放能量的过程。 如以葡萄糖作为呼吸底物，则有氧呼吸的总过程可用下列总反应式来表示： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 → 6CO2 + 12H2O + △GO’ △GO’=-2870 KJ·mol-1 △GO’表示在pH7下标准自由能