浙江省新课程高二（上）化学培训资料20070721.pptVIP

?（1）1.8 g葡萄糖完全燃烧，只得到2.64 g CO2和1.08 g H2O。 （2）葡萄糖的相对分子质量为180。 ?（3）1 mol葡萄糖恰好与5 mol乙酸在一定条件下作用，生成葡萄糖五醋酸酯 ?（4）葡萄糖可以发生银镜反应 ?（5）葡萄糖可以被还原为直链已六醇 ?关于葡萄糖分子结构的结论： 葡萄糖分子结构的探究—逻辑推理、逻辑判断、逻辑证明方法的学习 课例 （1）结合计算和逻辑判断，推出分子中C、H、O的原子数比，写出最简式。 （2）应用演绎推理，推断分子中各元素的原子数。 （3）依据酯化反应的规律，应用逻辑判断，确定分子中含有5个醇羟基。 （4）依据醛基特性，推断分子中可能含醛基。 （5）运用逻辑证明,并依据结论(3)和(4)，进行综合归纳,得出葡萄糖可能具有链状结构，是一个多羟基（5个）醛。 正确：葡萄糖是多羟基醛；果糖是多羟基酮；麦牙糖可以水解为葡萄糖；蔗糖可以水解为葡萄糖和果糖；淀粉、纤维素也可以可以水解为葡萄糖 ;…… ; 糖类是多羟基醛或多羟基酮以及可以水解生成多羟基醛、多羟基酮的有机化合物。 错误：葡萄糖的组成可以表示为C6(H2O)6 ;蔗糖的的组成可以表示为C12(H2O)11 ;淀粉的组成可以表示为[C6(H2O)5]n ;……;糖类的组成都可以表示为Cm(H2O)n 。 正确：位于金属活动性顺序表中氢前金属能置换酸中的氢，Sn 是氢前金属，能置换盐酸中的氢。 错误：位于金属活动性顺序表中的氢后的金属不能置换酸中的氢，银是氢后的金属不能和硫化氢的水溶液反应。 课例 结合教学内容认识归纳推理与演绎推理的局限性 结合实例了解有机合成的绿色化学工艺 （1）氯乙烯五种生产工艺比较 1．乙炔氢氯化法。使用HgCl2做催化剂、乙炔成本高。我国目前仍有约一半的氯乙烯用这种方法获得。CH≡CH + HCl CH2＝CHCl 2．乙烯直接氯化法。伴随反应生成了大量的1，2-二氯乙烷，产率较低。CH2＝CH2 + Cl2 CH2＝CHCl + HCl 3．乙烯氯化裂解法。此法收率高。 CH2＝CH2 + Cl2 CH2ClCH2Cl CH2ClCH2Cl CH2＝CHCl + HCl 4．乙烯氧氯化法。用氯化氢对乙烯氯化。 2CH2＝CH2 + 4HCl + O2 2CH2ClCH2Cl + 2H2O CH2ClCH2Cl CH2＝CH2Cl + HCl 5．乙烯氯化平衡法。方法3和方法4结合应用，让方法3和方法4的第一步按照一定的比例去生产，可以使HCl变为中间产物。 课例 1--8 《有机化学基础》模块的高效学习需要以物质结构、反应原理知识为基础 原子轨道、δ键、π键、杂化轨道----认识或理解甲烷、乙烯、乙炔、苯的分子结构；理解有机化合物分子中原子的空间取向和分子构型、理解分子构型的变化、正确理解立体异构现象；理解不饱和碳键的加成反应；理解基团对反应的影响（反应难易与位置等）。 氢键----理解乙醇的溶解性、蛋白质结构。 分子的极性----认识极性、非极性溶剂及其选择使用。 化学平衡移动原理-----卤代烃水解与消去反应的条件控制、乙醇钠的生成反应、酯的水解与生成反应的条件控制。 有机氧化还原反应知识----碳元素氧化树的变化或分子中氢、氧原子的增减。 半缩醛反应、羧酸的还原反应等有机应知识---认识葡萄糖的环状结构、分析判断有机合成路线。 1。认识什么是化学反应？ （联系生产、生活、自然界中的化学现象，感悟化学反应的发生、特征、现象、类型，认识反应中的量变、质变与能量变化，掌握反应的描述方法、认识反应原理在生产生活中的价值。） 2。理解物质发生化学变化的本质是什么？ （物质的本质是运动的，认识两类反应发生的本质：核外电子的运动—转移与得失；离子互换。外界条件对物质存在状态与物质间相互关系的影响。） 3。了解怎样引起、控制、利用化学反应？ （反应条件及其控制---定量认识反应速率---定量认识反应程度，了解影响速率和反应程度的因素---了解化学反应在获得新物质、实现能量转化、合理利用自然资源、保护自然环境、维护生态平衡中的作用。） 4。体会怎样学习、研究化学反应？ （观察、实验、探究反应规律、逻辑推理、数学方法，定性和定量研究方法。） 教学内容分析 2--1《化学反应原理》要帮助学生掌握化学反应的核心知识 经验：在常压下 多数能自发进行的反应是放热反应----反应向减焓方向都能自发进行吗？ 为什么有些吸热反应在常温或高温下也能自发进行—反应体系熵（混乱度）增加---增熵反应都能自发进行吗？